发帖时间：2007/9/12 14:53:00
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。现将制作技术介绍如下： 一、卤汁的配制 卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质...
发帖时间：2007/8/21 23:07:00
当归出药味,不错.白芷初2异味.不错.但不解决根本问题.羊肉工艺,第一是除膻,第二步是提鲜.look,pleasehttp://www.10zy.com/40lipu...
发帖时间：2007/5/23 16:13:00
西藏屋脊之宝食品有限公司,坐落于美丽,圣洁的拉萨河畔,是一所初具规模的民营企业.公司以引领饮品文化,诠释健康理念.运用现代科技成果,推动健康事业发展为使命,自公司成立以来就赢得了社会的广泛支持和关注.公司推出的屋脊之宝牌西藏虫草饮料,雪域红花饮料,圣地红景天饮料,青稞乳汁饮料,崇...
发帖时间：2007/4/18 14:40:00
因业务需要，现我公司在当地招代理一名，我公司产品在几大味精厂（济宁圣花味精，济宁菱花味精，济宁雪花味精，茌平信乐味精等）经过多次实验，得到各味精厂的一致好评，代理主要是在当地味精厂销售我公司产品，该产品能解决结晶釜渗漏情况，增加釜内压力，改善味精质量其产品介绍如下：山东省科技厅科...
发帖时间：2007/3/6 21:58:00
七、秋季的饮食构成 秋天，天高气爽、五谷飘香，是气候宜人的季节。气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。 秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼类、肉类、禽类、蛋类也...
发帖时间：2007/1/24 11:54:00
发布时间：2006-11-2407:00尽管创业的路千万条，但却都有一个共同的特点，那就是通过个人的打拼实现由一文不名的穷光蛋到拥有千万资产的大富豪。实现个人富裕是一种较为大众化的创业模式，但是在帮助别人创富的过程中实现个人的富裕，就极为少见了。高建晓可以算得上这极为少见中的一个...
发帖时间：2006/11/27 9:15:00
以下是引用bubuding在2006-11-276:20:00的发言：小女子刚刚学做卤水，还有很多技术问题，向各位前辈紧急求教：1为什么我做出来的卤水整鸡整鸭都不入味呢？开始以为是卤水料不够，加大料量，药味重了，但是鸡鸭的肉依然不怎么进味，这是为什么呢？我用的是肉鸡肉鸭，所以，鸭...
发帖时间：2006/11/27 6:20:00
小女子刚刚学做卤水，还有很多技术问题，向各位前辈紧急求教：1为什么我做出来的卤水整鸡整鸭都不入味呢？开始以为是卤水料不够，加大料量，药味重了，但是鸡鸭的肉依然不怎么进味，这是为什么呢？我用的是肉鸡肉鸭，所以，鸭子稍过了一下油，但是鸡子没有过油，在老汤开后放入鸡鸭和卤料，等再次开锅...
发帖时间：2006/11/24 23:06:00
下周就要开业了，可是还有很多技术问题，向各位前辈紧急求教：1为什么我做出来的卤水整鸡整鸭都不入味呢？开始以为是卤水料不够，加大料量，药味重了，但是鸡鸭的肉依然不怎么进味，这是为什么呢？我用的是肉鸡肉鸭，所以，鸭子稍过了一下油，但是鸡子没有过油，在老汤开后放入鸡鸭和卤料，等再次开锅...
发帖时间：2006/10/25 22:41:00
一、洋酒概论洋酒，是对进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种。二、洋酒的分类从生产方法上看，洋酒的分类大致为三，即酿造酒（FermentedLiquors）、蒸馏酒（DistilledLiquors）、再造（制）酒（即所谓...
