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发帖时间:2012/5/17 11:01:58
 
水解动物蛋白又称食用蛋白粉、胶原蛋白粉、胶原质粉、胶原多肽,是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。此产品为纯白色或淡**细粉,具有良好的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。其含有的十八种氨基酸中有七...
 
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发帖时间:2012/8/30 15:15:30
 
泡椒凤爪生产的最新工艺不久前,全国媒体对“成都泡椒凤爪是否致癌“问题争论不断,引发社会普遍关注的时候,一些不法商贩为让鸡爪外表显得光鲜亮白,竟用过双氧水泡制鸡爪,这些被“美白”的凤爪在市场上大量销售——凤爪制作过程使用危险添加剂双氧水“发胖发白”,此制作工艺必须抛弃!我们知道,双...
 
发帖时间:2012/12/8 8:54:46
 
不久前,全国媒体对“成都泡椒凤爪是否致癌“问题争论不断,引发社会普遍关注的时候,一些不法商贩为让鸡爪外表显得光鲜亮白,竟用过双氧水泡制鸡爪,这些被“美白”的凤爪在市场上大量销售——凤爪制作过程使用危险添加剂双氧水“发胖发白”,此制作工艺必须抛弃!我们知道,双氧水是过氧化氢溶液的俗...
 
发帖时间:2013/11/2 10:23:30
 
食品厂的生产用水消毒是食品加工行业中的重要环节,臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除彻底,而又不产生二次污染。通常生产用水采用氯制剂进行消毒,由于水源受到有机化学产物污染日趋严重,氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机...
 
发帖时间:2013/12/9 9:54:34
 
食品生产车间采用紫外线灯,臭氧定时消毒或建设正压洁净室(采用初中高效过滤的无菌无尘室),为什么生产的食品还是会菌落超标呢?**菌消毒专家周立法先生认为,产生这个问题的一个重要原因是不少食品企业在控制微生物的过程中,步入了误区,忽视了动态持续**菌(也称动态同步**菌)的重要性;如...
 
主题帖:臭氧的应用领域
发帖时间:2014/5/7 8:58:16
 
臭氧在国外已经广泛的应用,臭氧应用按用途分为水处理,化学氧化,食品加工与医疗四个领域,各领域的应用研究与适用设备开发都达到了很高的水平。而臭氧的应用归根到底是利用了它的强氧化性,高效的消毒杀菌和无污染残留的优点.以下是臭氧常见的应用:臭氧的水处理  用氯处理水时,水中存在布桔叶树...
 
发帖时间:2015/10/30 11:53:58
 
据智慧农业相关内容整理,向日葵菌核病从苗期到收获都能发生。苗期发病时幼芽和胚根有褐色病斑,水浸状,病斑很快扩展,腐烂,幼苗不能出土。病轻的虽能出土,但随着病斑扩大,扣环,幼苗萎蔫死亡。中文名称:向日葵菌核病;为害作物:向日葵向日葵菌核病为害症状:根腐型:从苗期到收获都能发生。苗期...
 
发帖时间:2016/1/6 15:08:43
 
对于人体来说,水不仅是载体营养物质,也还有其简便而独特的健康功效,虽然有的机理尚不十分清楚,而在生活实践中已被众多人们所验证。美国一位医学博士研究认为:"水可以作为强体剂、镇静剂、溶剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂"。他还强调说:"水虽有药效,但又...
 
主题帖:怎样做腐竹?
发帖时间:2016/3/19 14:47:10
 
上次铭昊通为您介绍了腐竹是怎样制作出来的,现在再为您介绍一下腐竹的营养价值和几样风味独特又富有营养的小菜吧。腐竹的食用效果1.促进生长发育防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。2.预防老年痴呆腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是...
 
发帖时间:2017/10/27 10:46:54
 
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