发帖时间:2004/5/18 10:56:00
一、摄食富含锌的食物不容忽视 被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一,一旦机体缺锌,众多酶不能发挥其作用,易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10~18周开始到胎儿发育8个月,神经细胞的增殖基本结束,可谓“一次性完成”...
发帖时间:2004/5/17 15:30:00
每逢春节期间,鱼肉荤腥、糕点美餐如此。数日后,胃腹闷、肠胃不适,抑或便秘、腹泻其实,对于这些现象,只要多吃一些蔬菜,饮一些淡茶就可解除。鱼肉荤腥之类的食物在人体内会产生大量的酸性代谢产物,从而使人体血压升高、脑中风等病症。新鲜蔬菜是一种碱性食物,除含有丰富的纤维素能解油腻、维持胃...
发帖时间:2004/5/17 14:59:00
荠菜粥做粥的时候,首先要把荠菜洗净,然后切成寸把长,与面粉、粉条、花生仁、姜末混合放上适量盐,煮开就做成了香喷喷甜丝丝的荠菜粥。荠菜饺子把采回来的鲜荠菜洗净,切碎的荠菜与豆腐及鲜猪肉拌好,再放入佐料调好饺子馅,包成饺子煮熟后香气扑鼻。荠菜肉丝荠菜切成丝,猪肉切丝同炒,起锅时再用水...
发帖时间:2004/5/17 10:37:00
春回大地,万物复苏,大自然又为人们奉献了一味可当良药的佳蔬——荠菜。据测定,每500克荠中约含蛋白质25.2克,,胡萝卜素12.8毫克,居于蔬菜之冠;其维生素C的含量远远胜过柑橘。另外,每500克荠菜中还含有脂肪2克,钙2.1克,磷0.4克,铁31毫克,以及大量的粗纤维、多种维生...
发帖时间:2004/5/14 17:21:00
春加磊地,万物复苏,大自然又为人们奉献了一味可当良药的佳蔬——荠菜。据测定,每500克荠菜中约含蛋白质25.2克,胡萝卜素12.8毫克,居于蔬菜之冠;其维生素C的含量远远胜过柑橘。中外,每500克荠菜中还含有脂肪2克,钙2.1克,磷0.4,铁31毫克,以及大量的粗纤维、多种维生素...
发帖时间:2004/5/14 14:25:00
日本人在过年期间,从年底的忘年会、耶诞会到正月大餐,都不免大吃大喝,过度操劳肠胃一番。 不过,日本人在正月要吃两种“粥”来整肠健胃的习惯,倒是值得我们参考。 七草粥 首先是1月7日早上的“七草粥”,传统的七草指的是芹菜、荠菜、鼠田草,鹅肠菜、宝盖草、石龙芮和白萝卜。 七草...
发帖时间:2004/5/14 14:07:00
春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃...
发帖时间:2004/5/14 8:27:00
微量元素镁与人体运动功能有着密切的关系。人靠体内一系列复杂的生物化学反应在维持着生命活动,催化这些生化反应需要上千种促酶(生物催化剂)。镁可激活325个酶系统。镁也是人体细胞液中仅次于钾的第二重要的阳离子,它参与体内生长过程、蛋白质的合成、肌肉的收缩和体温调节。并且还影响血管...
发帖时间:2004/5/13 9:26:00
一、摄食富含锌的食物不容忽视 被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一,一旦机体缺锌,众多酶不能发挥其作用,易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10~18周开始到胎儿发育8个月,神经细胞的增殖基本结束,可谓“一次性完成”...
发帖时间:2004/5/12 16:57:00
21世纪的许多疾病皆与生活方式和人们的饮食习惯有关。因此,世界卫生组织(WHO)为了促进人类的健康,使人们增强健康意识,经过近3年的研究和调查,得出最佳食品排行榜,供大家参考。希望人们合理饮食,减少“不科学”吃出的病。 最佳水果 10种最佳水果依次为木瓜、草莓、橘子、柑子、猕...