发帖时间:2005/1/11 15:12:00
据日前来自中消协的消息,世界卫生组织经过3年的研究,评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品。 健康食品包括:蔬菜———红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦芛、花椰菜、茄子、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜;水果———木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜;荤菜———鹅肉...
发帖时间:2005/1/11 12:09:00
世界卫生组织评出健康食品和垃圾食品据日前来自中消协的消息,世界卫生组织经过3年的研究,评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品。 健康食品包括:蔬菜———红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦芛、花椰菜、茄子、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜;水果———木瓜、草莓、猕猴桃、芒...
发帖时间:2004/12/29 21:14:00
杭州菜--荠菜炒鸡片原料:荠菜150克,鸡脯肉250克,罐头竹笋100克,鸡蛋清2个,豆油500克(实耗50克),精盐10克,白糖4克,味精2克,淀粉15克,鸡汤50毫升,芝麻油5克,葱花10克,芝麻10克(焙好)。制法:荠菜剪去根,摘去老叶,洗净,下入开水锅中焯一下,捞出,再放...
发帖时间:2004/12/29 21:08:00
沪菜-荠菜山鸡片材料: 山鸡肉(300克)、荠菜(50克)、冬笋(125克)、鸡蛋白(2只)、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤(75克) 做法: 1.将山鸡肉切成片,放入用打散的蛋白、盐、菱粉调成的浆内浆一浆;冬笋也切成片;荠菜用开水泡...
发帖时间:2004/12/27 16:48:00
谜格之三--半读类谜格半读类谜格,通过对谜底中的一个或全部字只读一半,即去掉一个或全部字的偏旁部首来与谜面相扣。半读类谜格包括:徐妃格、摩顶格、折巾格、折翼格、折屐格、踦履格、半面格等。 徐妃格:又名齐飞格、半妆格。谜底一般限两字,并含同偏旁部首(此偏旁部首不入谜意)的字组成的...
发帖时间:2004/8/27 19:06:00
莱汤淘饭营养不良 出生六个月的婴儿逐渐开始吃鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品,随着年龄的增长,每天需要吃各种荤、素食物。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子,他们认为精华都在汤里,汤比肉营养好,而且喂起来又方便。其实,这样的习惯是不好的。 青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一...
发帖时间:2004/8/13 14:30:00
铁 由于铁是血红素(heme)分子的组分,在氧和电子的输送中起着核心作用。因此,它对高级形式的生命是必需的,也是人体最重要的营养素之一。和其它微最元素相比,它对人的生命和健康具有更直接更敏感的影响。 由于缺铁性贫血对人类健康(特别是对于女青年和妊娠妇女)造成危害,所以很早就通过...
发帖时间:2004/8/11 19:04:00
网虫视力保健食谱长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好,经常出现视物模糊、眼干眼痒,甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。中医理论认为:“肝开窍于目”、“久视伤血”、“日久伤肝”。所以,注意养目很重要。 下面介绍几种适合明目养目的食品和中药处方:食品:荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧...
发帖时间:2004/7/10 14:30:00
【所属菜系】【菜肴口味】【涉及食材】鱼类【特点】此菜用斜贴切,烹制细腻,质地鲜嫩滑爽。【原料】主料:"石斑鱼"一条(750克)辅料:熟鸽蛋10个,虾胶150克,荠菜心200克,葱丝、红辣椒丝各少许。调料:湿淀粉、精盐、味精、绍酒、花生油各少许,上汤150克。【制作过程】 1.将石...
发帖时间:2004/6/11 15:52:00
随着年龄的增长,记忆力减退几乎是普遍现象。有些高龄老人记忆严重减退,甚至丧失记忆力而形成健忘症。但如能早期注意饮食调理,即可改善记忆功能,提高反应能力,防止记忆力减退。1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此...