发帖时间：2012/3/6 17:58:40
眼下，草莓卖得火，武汉市场冒出了“牛奶草莓”，号称用牛奶浇灌长大，吃起来还有牛奶味。有消费者买回家尝后，发现仅比普通草莓甜—点，光鲜—些，并没有吃出牛奶味道。“牛奶草莓”到底靠不靠谱？ “牛奶草莓”有土鸡蛋大多家店当“王牌”叫卖 昨日，记者走访多家水果专卖店，店中几乎都将...
发帖时间：2012/3/1 11:46:58
人们习惯在饭后吃点水果饮杯茶，以为这样有利于肠胃消化，营养吸收。殊不知，餐前饭后吃什么有利于消化可是大有学问的。下面，就让我们一起来看看餐前饭后吃个啥好？ 餐前饭后吃点什么可以帮助消化?火锅烧烤后吃什么好?水果饭前还是饭后好?下面就我们一起来解答这些疑问吧—— 1.饭后吃...
发帖时间：2012/2/28 9:47:37
康师傅3+2苏打夹心饼干、真巧草莓味饼干、天喔香脆花生、佳宝盐津乌梅等产品分别存在大肠菌群、过氧化值、苯甲酸超标等问题。 日前，武汉市工商行政管理局对春节节日市场上的豆制品、速冻米面食品、熟肉制品、蜜饯、饼干熏煮香肠等食品质量进行了抽样监测。检测结果显示，春节前食品监测的总...
发帖时间：2012/2/23 15:34:23
十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回；其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进—季节再也不是牢不可破的樊笼，我们的美食梦想将不再遥远。 吃饱到吃...
发帖时间：2012/2/22 15:49:53
随着市民对食品安全的日益重视，几年前开始兴起的有机蔬菜今年风头更劲。上周末，记者从宁波七禾、奉化稷之源、鄞州康普园等本地有机果蔬种植基地获悉，由于市场需求大增，今年的有机果蔬种植面积和品种将“扩容”。市场营销上，各基地也在尝试打破单一的直营方式，争取早日直供超市。虽然有机蔬菜正“...
发帖时间：2012/2/20 17:41:06
说起最辣、最变态的辣椒，印度魔鬼椒、墨西哥红椒和泰国朝天椒，曾被公认世界排名前三。辣椒的辣度有个衡量标准，叫SHU(ScovilleHeatUnits，即辣度指数)，是1912年，美国科学家韦伯·史高维尔首次制定的评判辣椒辣度的单位，一直沿用至今。史高维尔当时是这样评判辣椒辣度的...
发帖时间：2012/2/20 17:08:23
气候适宜有利生产产量占全北京三分之二节能减排温室培育吸引市民前来采摘昌平大棚草莓年产750万公斤 第七届世界草莓大会开幕两天就迎客近2万人次，采摘、品尝昌平草莓成为上周末不少市民的主要活动。 昌平草莓到底好在哪？为什么让吃过的人欲罢不能？近日，记者探访多个草莓采摘基地，盘点其...
发帖时间：2012/2/18 7:25:24
《春》朱自清（中国食品安全版） 盼望着，盼望着，歪风来了，中国**的脚步近了。 一切都十分新鲜的样子，欣欣然摆上了货架。青菜朗润起来了，鱿鱼鲜起来了，辣椒的脸红起来了。 豆芽偷偷地从豆壳里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。水缸里，池子里，瞧去，一大片一大片满是的。黄的，绿的，放一点无...
发帖时间：2012/2/14 9:03:34
情人节将至，作为必备礼物之一，象征爱情甜蜜的巧克力又华丽丽地开始抢镜了。等等，你还打算送费列罗、好时、德芙给你的女朋友吗？拜托！这些天天都吃得到的巧克力拿来做情人节礼物，未免太没新意了吧，不花点心思弄点新鲜花样，怎么能博得女友欢心呢！ 其实巧克力的世界老大了，远比你想象的丰...
发帖时间：2012/2/10 15:27:14
国家发改委与工业信息化部近期联合发布《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称“规划”），“规划”提出，果蔬加工业到2015年产值达到3000亿，果蔬汁产量达到300万吨，果蔬罐头产量超过200万吨，水果平均加工转化率超过15%，蔬菜平均加工转化率达到5%以上。 大力发展果蔬汁和...
