发帖时间：2008/5/14 17:25:00
1、茶饮料对水质的要求较为严格，建议使用纯净水或至少电导率的水作为茶饮料用水。2、茶饮料中的茶多酚等成份在加工和储存过程中极度易氧化，而造成最终茶饮料成品色泽加深并产生絮状沉淀，可添加抗氧化剂Vc及复合磷酸盐类。3、要求采用碳化糖作为原料，溶解后糖浆需净化，可通过硅藻土过滤或（和...
发帖时间：2008/5/14 17:03:00
富硒茶饮料工艺流程茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃，20min)超高温杀菌→无菌灌装&rarr...
发帖时间：2008/5/14 16:58:00
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发帖时间：2008/5/12 10:35:00
大家好！做个简单市调，如图这样的茶粉，如果做为一种新型的功能型（茶叶中含的对人体的有益成分相信大家都应知道吧，呵呵！）饮料（像奶粉一样的既溶型冲泡茶饮料），请问下大侠们对它的包装，口味都有啥意见，最好是谈谈自己的看法。谢谢各位大侠了，呵呵！[em07]...
发帖时间：2008/4/9 10:22:00
冰红茶饮料配方本人提供饮料配方及相关工艺.现把冰红茶配方发表:糖:40酸:1.8VC:0.2阿斯巴甜:0.225专用茶粉:2苯甲酸钠:0.175甘氨酸:0.1香精A:0.7(专用)香精B:0.1(专用)以上可制成1L地道的冰茶饮料.如有兴趣我们可以深聊.QQ:405302977或...
发帖时间：2008/4/9 10:22:00
目前来看，软饮料行业中，碳酸饮料在中国市场上以不占主流，未来果蔬汁饮料、保健功能性饮料应该占据主流，同时现在新兴的凉茶饮料也会占有很大的份额...
发帖时间：2008/4/9 10:09:00
冰红茶饮料配方本人提供饮料配方及相关工艺.现把冰红茶配方发表:糖:40酸:2.2VC:0.2阿斯巴甜:0.225专用茶粉:2磷酸盐:适量(专用)香精:0.7(专用)以上可制成1L地道的冰红茶饮料.与康师傅比,仿真程度80%如有兴趣我们可以深聊.QQ:405302977或13703...
发帖时间：2008/4/8 11:48:00
冰红茶饮料配方本人提供饮料配方及相关工艺.现把冰红茶配方发表:糖:40酸:2.2VC:0.2阿斯巴甜:0.225专用茶粉:2磷酸盐:适量(专用)香精:0.7(专用)以上可制成1L地道的冰红茶饮料.与康师傅比,仿真程度80%如有兴趣我们可以深聊.QQ:405302977或13703...
发帖时间：2008/4/5 11:03:00
充气茶饮料市场潜力大，你感兴趣吗？ＱＱ：４０５３０２９７７...
发帖时间：2008/3/23 20:36:00
楼主说的水饮料应该不是指纯净水\茶饮料\蛋白饮料\果疏汁饮料吧(虽然这些也可以看做是水饮料).楼主的意思是指果味饮料吧.果味饮料是属于饮料类中其他饮料类,要做企业标准(要经过备案)....
