发帖时间:2008/3/10 17:42:00
冰绿茶产品配方糖:100柠檬酸2.0VC:0.2专用茶粉:2磷酸盐:适量(专用)香精:0.7(专用)以上可做成地道的冰绿茶饮料.如需要详细了解请联系:13703180438或QQ:405302977...
发帖时间:2008/5/15 10:23:00
建议使用纯净水或至少电导率的水作为茶饮料用水这里电导率多少合适?怎么把参数都给省略掉了?...
发帖时间:2008/5/26 9:18:00
本人熟悉蛋白饮料-花生奶和茶饮料的加工工艺和配方,有需要的朋友请添加QQ462449051,河南郑州食品研究所....
发帖时间:2008/6/24 9:52:00
在饮料公司做过的,这个工艺都知道的,呵呵重要的参数没有的一般还有就是上面的水处理做茶饮料是不行的特别是绿茶...
发帖时间:2008/10/10 14:29:00
最近三聚氰胺事件搞的好多食品公司都不敢有大动作了,特别是含乳产品,乳饮料都不敢生产了,改为果汁饮料和茶饮料了!三鹿害死了一大批企业啊!...
发帖时间:2008/10/17 11:41:00
生产绿茶饮料时,为何产品中偶尔会有产品出现颜色略微变淡、变浊,且PH值略微降低,但普通微生物指标总菌、霉菌、酵母菌等到都正常。...
发帖时间:2009/7/31 18:03:00
可以加糊精的,但是最好比例不要超过15%,否则糊精味就出来啦,且不易溶解,请问你是做什么口味茶饮料的?...
发帖时间:2009/9/16 16:58:00
九九堂生产的香口茶饮料不错!主要有解暑止渴、香口、养胃健脾、提高机体抗病能力,同时又具有和胃、清火醒酒之功效,正适合饮用。...
发帖时间:2010/3/27 17:41:00
以下是引用zhanghaowei在2009-12-1116:40:00的发言:用不用放单甘酯?我想多了解一下单甘酯的用途,顺便帮你定下单甘酯是一种乳化剂,HLB值3~4,茶饮料根本用不着的。...
发帖时间:2011/7/26 21:53:07
根据要研究的饮料类型来定,一般碳酸饮料,加味水,果汁饮料所用设备简单些,茶饮料,植物蛋白饮料,植物提取物饮料等复杂些。详细的情况可加我qq1229521279聊...