发帖时间:2006/4/11 22:00:00
欢迎提出宝贵意见!...
发帖时间:2007/10/17 11:20:00
QB2499-2000,是这个标准吗?如果是我可以把标准上传上去。...
发帖时间:2008/5/14 17:25:00
1、茶饮料对水质的要求较为严格,建议使用纯净水或至少电导率的水作为茶饮料用水。2、茶饮料中的茶多酚等成份在加工和储存过程中极度易氧化,而造成最终茶饮料成品色泽加深并产生絮状沉淀,可添加抗氧化剂Vc及复合磷酸盐类。3、要求采用碳化糖作为原料,溶解后糖浆需净化,可通过硅藻土过滤或(和...
发帖时间:2008/4/9 10:22:00
冰红茶饮料配方本人提供饮料配方及相关工艺.现把冰红茶配方发表:糖:40酸:1.8VC:0.2阿斯巴甜:0.225专用茶粉:2苯甲酸钠:0.175甘氨酸:0.1香精A:0.7(专用)香精B:0.1(专用)以上可制成1L地道的冰茶饮料.如有兴趣我们可以深聊.QQ:405302977或...
发帖时间:2005/4/25 16:54:00
偶想问问大家1现在市场有没有速容茶粉买?2目前茶饮料在饮料销售中所占的市场份额?谢谢大家先![em23][em23][em23]...
发帖时间:2005/9/6 20:00:00
大家好你们用什么牌子的茶(红绿茶)饮料香精请大家客观的评价一下哪个厂家的茶香精比较好性价比高。小弟急需这方面的信息。谢谢!!!...
发帖时间:2006/11/27 9:54:00
日本伊藤园这款茶饮料,喝入口时有一种圆润充实的感觉,请问这是如何调配的?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-279:59:44编辑过][/color][/align]
...
发帖时间:2008/5/14 17:03:00
富硒茶饮料工艺流程茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃,20min)超高温杀菌→无菌灌装&rarr...
发帖时间:2008/3/10 15:20:00
本人提供饮料配方及相关工艺.现把冰红茶配方发表:糖:100酸:2.2VC:0.2专用茶粉:2磷酸盐:适量(专用)香精:0.7(专用)以上可制成1L地道的冰红茶饮料.与康师傅比,仿真程度80%如有兴趣我们可以深聊.QQ:405302977或13703180438...
发帖时间:2008/7/19 16:57:00
请问高手,茶饮料生产中,每公斤茶叶大概有多少容积?水浸泡后体积会增大到多少?还有高手可以提供关于萃取罐的资料吗(比如王老吉产品的萃取罐)?谢谢了[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-7-2111:05:01编辑过][/color][...