发帖时间：2011/7/20 15:23:19
A.[b]路易博士茶[/b]内含有丰富的天然抗氧化剂，因此可以在冰箱内存放达两个星期以上；B.[b][url=http://www.rooibos1954.com/][b][color=red]路易博士茶[/color][/b][/url][/b]不含任何草酸氧化物，因此也适合肾...
发帖时间：2012/10/26 9:28:08
茶叶起源于中国，据史料记载，人类最早发现的是嚼吃茶叶用来解毒。随着时间的发展，接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶，直到如今出现各式各样的冲泡方法。人类对茶叶的利用也大致经历了药用、食用、饮用三个大的阶段。 中国人逐步形成对茶的饮用习惯，以及发展到喜爱甚至痴迷，主...
发帖时间：2015/5/28 15:43:50
茉莉花茶也叫茉莉香片，茉莉花茶是用其他茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶的茶也胚芽和茉莉花进行调配使茶叶吸收茉莉花香的一种融合茶饮。茉莉花茶自然是属于花茶类的茶，那喝茉莉花茶到底有哪些好处，下面我们就带大家来看看。 1、预防蛀牙 喝茶可预防蛀牙饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可...
发帖时间：2017/8/3 14:07:48
【中国黑茶产业网】大夏天的，超市冰柜里一排排的各式饮料，琳琅满目。很多人贪图凉爽而喝冷饮，虽然一时是凉快下来了，但久而久之容易生病。家里的老人也最懂这个道理，夏天，更要喝热茶。茶是世界公认的健康饮料，夏天喝热茶，都有哪些好处呢？◂1▸茶叶是不含添加剂的天然饮料在茶叶的制作过程中没...
发帖时间：2005/4/7 1:46:00
浅谈VC对草莓山楂果汁及茶饮料的负面影响因植物体内含有抗坏血酸氧化酶，当果蔬组织破坏，又与空气接触时，能使抗坏血酸迅速被破坏。而且抗坏血酸本身即可被氧化而造成褐变。抗坏血酸可分解成脱氢抗坏血酸，最后生成糠醛和二氧化碳。在中性或碱性溶液中，抗坏血酸很不稳定，易以褐变；在pH＜5.0...
发帖时间：2006/6/30 15:26:00
[quote][B]以下是引用[I]一飞冲天[/I]在2005-8-129:00:00的发言：[/B][BR][face=隶书][/face]请问谁知道对蔬菜染色后，灭菌（100度以下），蔬菜中心变褐。色泽不均匀，褪色。是什么问题？[/QUOTE][face=楷体_GB2312]...
发帖时间：2006/7/14 10:50:00
因植物体内含有抗坏血酸氧化酶，当果蔬组织破坏，又与空气接触时，能使抗坏血酸迅速被破坏。而且抗坏血酸本身即可被氧化而造成褐变。抗坏血酸可分解成脱氢抗坏血酸，最后生成糠醛和二氧化碳。在中性或碱性溶液中，抗坏血酸很不稳定，易以褐变；在pH＜5.0时，氧化生成脱氢抗坏血酸速度缓慢；但在p...
发帖时间：2012/11/7 14:13:45
用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡...
发帖时间：2004/5/10 9:30:00
古人云，器为茶之父 从传统的品茗艺术，茗饮文化而言，茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器，而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。 质地精良，造型优美，并富有文化意蕴的茶具，对于衬托茶汤，保持茶香，提高品茗的情趣，都有着十分重要的作用，这就是陆羽所说的"益茶"。 茶具的演变...
发帖时间：2008/5/14 17:25:00
1、茶饮料对水质的要求较为严格，建议使用纯净水或至少电导率的水作为茶饮料用水。2、茶饮料中的茶多酚等成份在加工和储存过程中极度易氧化，而造成最终茶饮料成品色泽加深并产生絮状沉淀，可添加抗氧化剂Vc及复合磷酸盐类。3、要求采用碳化糖作为原料，溶解后糖浆需净化，可通过硅藻土过滤或（和...
