发帖时间：2013/8/14 14:51:46
在行业调整周期面前，众多白酒上市企业无法抵御“寒流”来袭，上半年销售业绩大都出现下滑甚至负增长。白酒业一片哀鸿，而保健酒或将成为白酒业竞争的一个新热点。 日前，金六福投资发布公告称，拟以发行新股份的方式，收购大股东吴向东旗下主要在内地从事白酒及保健酒的销售和分销业务全部股权。此...
发帖时间：2014/3/6 17:22:38
有人说这十年是白酒文化的十年，可是白酒行业的品牌建设已经脱离了真正的消费者，脱离了真正的价值观，反思问题是为了更好的发展，那么，什么样的酒文化才能真正打动消费者？白酒文化价值创新的主旋律是什么？ 我认为未来中国白酒文化将呈现以下四个主要发展趋势。 趋势一：酒文化的价值创新...
发帖时间：2011/7/13 20:18:04
2011年夏季投资论坛7月12日在青岛举行，齐鲁证券食品饮料行业研究员邢庭志发表题为《把握白酒结构升级和整合内涵》的报告解读2011年下半年白酒行业投资策略。以下为发言实录：邢庭志：我们的标题是“把握白酒结构升级和整合内涵”。有的涨了，有的跌了，有人不断打电话，不知道为什么。我们...
发帖时间：2012/2/28 16:12:58
贵州遵义董酒老酒厂，这家曾经的全国最大白酒企业之一，经过了漫长的沉寂期，2007年企业改制启动后也迟迟未现大动作。2月23日，董酒公司董事长蔡友平表示，董酒正式启动新的万吨基酒库；同时今年董酒计划将销售额做到8亿元甚至10亿元，相当于去年的四倍甚至更多。如今，基酒的不足严重阻碍了...
发帖时间：2004/7/2 16:13:00
作者：强建中绪言笔者曾在网上看到这样一些有趣的事：几年前郎酒厂一位老酒师退休后，被外地某酒厂请去传授技术经验，指导酿制郎酒型白酒，为此当地还专门开办了一个酒厂。这位老酒师拿出了自己的全部“看家”本领，完全按照郎酒的工序制曲、配料、发酵、酿酒，可酿出来的酒却缺少郎酒的特殊风味。另外...
发帖时间：2005/12/24 20:59:00
中国酒业未来之路作者：强建中绪言笔者曾在网上看到这样一些有趣的事：几年前郎酒厂一位老酒师退休后，被外地某酒厂请去传授技术经验，指导酿制郎酒型白酒，为此当地还专门开办了一个酒厂。这位老酒师拿出了自己的全部“看家”本领，完全按照郎酒的工序制曲、配料、发酵、酿酒，可酿出来的酒却缺少郎酒...
发帖时间：2004/8/7 5:31:00
十种香型白酒的香味成份特征、工艺概述及品评要点。茅台酒的香味成份特征 几种不同的说法：1、4-乙基愈创木酚说。64年茅台试点提出，它的来源主要是小麦经酵母分解而致，纯品具有某些酱油的特征。经分析，我国不同香型的固态法白酒均含有此物。吡嗪及加热香气说。80年代由贵州所提出，在大曲培...
发帖时间：2006/7/18 8:32:00
到超市卖场买酒的市民可能已发现，五粮液的部分产品已于近日涨价，而此前以古越龙山为代表的黄酒已经先涨价。但各方面对涨价原因却说法不一。 昨日记者从世纪联华了解到，本月初该超市的五粮液价格已经调价，调价在15-20元左右。除五粮液外，其他白酒企业有的已经率先涨价，有的在相机而动...
发帖时间：2007/3/16 23:26:00
251GB18186-2000酿造酱油252GB18187-2000酿造食醋253GB18356-2001茅台酒(贵州茅台酒)254GB18357-2001宣威火腿255GB18393-2001牛羊屠宰产品品质检验规程256GB18394-2001畜禽肉水分限量257GB/T18...
发帖时间：2010/7/23 9:32:00
神秘“产妇”何时现身——郑世茅酒寻找《酒王传奇》作者 南方的七月，灼热的天气让人心焦，可更让贵州郑世茅酒（郑氏酒业）集团公司领导们心急的事情还不是天热，而是渴望尽快找到一位神秘的“产妇”。 故事是由《酒王传奇》剧本引发的。 七月上旬的一天，贵州郑世茅酒（郑氏酒业）集团公...
