发帖时间：2013/1/26 17:25:55
到2012年底中国已成为英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)的最大市场，WSET首席执行官IanHarris认为，在中国市场的学员数量激增，证明葡萄酒教育在中国市场的重要性与日俱增。 亚太市场3年增3倍 Ian强调，WSET越来越全球化，“10年前，WSET65%的学员来...
发帖时间：2013/1/26 15:55:34
意大利普罗塞克起泡酒(Prosecco)在英国市场的销量保持着稳步增长态势。来自英国最大零售商特易购（Tesco）的数据显示，在刚刚过去的2012年圣诞节期间，普罗塞克起泡酒的销量超过了香槟和西班牙卡瓦起泡酒（Cava）。 文章来源华夏酒报特易购葡萄酒分部负责人AlainG...
发帖时间：2013/1/26 14:58:45
秋凉气爽的季节，最近收到很多网友关于配方奶粉的提问，很多妈妈经过几个月的哺乳期后，现在都开始考虑如何面对断奶后对配方奶粉的选择，尤其是秋冬季节，影响婴幼儿健康最常见的婴儿腹泻困扰着大多数妈妈，因此奶粉选择的好坏直接会影响到宝宝整个秋冬的健康成长。另外，小编发现妈妈们对配方奶粉的选...
发帖时间：2013/1/25 11:47:59
据英国广播公司2013年1月10日报道，英国机械工程师学会（世界上历史最悠久的机械工程学术组织，学会宗旨：通过工程学改善环境，进而保护地球）日前发布报告称，全球每年出产40亿吨食物中，竟有30%—50%被浪费掉。 部分食材在加工为成品前就已被浪费。如英国，每年零售商都会在挑...
发帖时间：2013/1/25 11:39:51
日前，2012中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE2012)于广州成功举办。作为一年一度的行业盛会，CFE2012吸引了近400家参展商参展。众多业内企业及行业相关人士一方面希望通过这次难得的机会展示企业自身形象，另一方面更是寄希望通过此次行业盛会，为企业实现精准定位，了解...
发帖时间：2013/1/24 11:31:57
橄榄油具有抗心血管疾病等多方面好处。一项最新的动物实验显示，它还可以有效地保护肝脏。如果常吃橄榄油，即使在摄入毒素的情况下，肝脏受到的影响也会较小。新一期英国《营养与新陈代谢》杂志刊登报告说，突尼斯莫纳斯提尔大学等机构的研究人员利用实验鼠验证了橄榄油的护肝效果。他们将实验鼠分为若...
发帖时间：2013/1/23 9:51:01
凛冬已至，寒冷降临。低温除了会使感觉麻木，手指僵硬之外，更会带来恼人的冻疮。知己知彼，方能百战不殆，在打这场冻疮攻防战前，你得先知道冻疮是怎么一回事。 医学上所说的冻疮和冻伤并不是一回事。低温对人体造成的伤害统称冷伤（coldinjury），冰点（0℃）以下的低温对人体造成...
发帖时间：2013/1/22 10:35:02
滗酒器是一种玻璃或水晶容器，用来对红酒进行“换瓶”和“醒酒”。一些挑剔的人士甚至认为，从酒瓶直接往酒杯斟酒不够专业，必须是从滗酒器倒出来才合乎规矩。对于陈年红酒(10年以上)及加烈葡萄酒Porto来说，由于单宁和红色素会在陈年岁月中产生沉淀物，如果直接从酒瓶斟酒，每倒一杯就会晃荡...
发帖时间：2013/1/21 17:08:12
在葡萄酒二级市场购买“投资级别”葡萄酒并储存在顶级酒庄的酒窖里。 投资顶级葡萄酒的一种形式是购买成品酒，绝大多数的投资级葡萄酒都是通过二级市场的拍卖而流通的。通常葡萄酒交易大多围绕原产地法国等传统葡萄酒生产国进行，原产地之外的最大交易场所主要是英国，美国绝大部分的葡萄酒交易...
发帖时间：2013/1/21 14:24:57
红酒中含有糖类、果胶质、醇类、有机酸、无机物质、微量元素及几十种氨基酸和多种维生素，其维生素含量比鲜牛奶高一倍以上，同时含有人体所必需的13种微量元素(钙、镁、磷、钠、钾、氯、硫铁、铜、铝、锌、碘和钴)。在维也纳召开的欧洲心脏病学会年度大会上，希腊雅典大学医院的研究人员宣布了他们...
