发帖时间：2005/9/1 10:00:00
各位老大，请问上海市司盘60、80，蔗糖脂肪酯，对羟基苯甲酸乙酯、苯甲酸钠，海藻酸钠，蜂蜡、果蜡，凝固剂的价格...
发帖时间：2005/9/1 9:16:00
各位老大，我紧急求助上海市食品添加剂（乳化剂如司盘80、60，蔗糖脂肪酯；防腐剂如对羟基苯甲酸乙酯、苯甲酸钠；海藻酸钠；蜂蜡；淀粉）销售处，因为只是前期实验，需要量很少。...
发帖时间：2005/5/10 22:34:00
有关食品防腐变质的包装技术研究(一)①天然食品防腐剂——乳酸链球菌肽乳酸链球菌肽（Nisin），又称乳酸链球菌素,是从乳酸链球菌（S.lactis）发酵产物中提取的一类多肽化合物，食入胃肠道易被蛋白酶所分解，因而是一种安全的天然食品防腐剂。FAO（世界粮农组织）和WHO（世界卫生...
发帖时间：2004/9/29 17:51:00
抽查显示：广州月饼生产企业产品合格率９９．３％(2004-9-2909:18) 广州市质量技术监督局日前对全市月饼质量进行了监督抽查。这次共抽查了广州市企业生产的２９２批次月饼，产品实物质量合格２９０批次，产品实物质量批次合格率高达９９．３％。 本次抽查中，未发现防腐剂（如脱...
发帖时间：2004/5/10 14:56:00
核心提示：醋，作为一种常用调料，几乎是每家每户的必备品。如果通过肉眼，看见醋中有数不清、游来游去的微小条形生物，这醋能吃吃吗？尽管生产厂家的一位负责人当着记者的面喝了一口“虫醋”，并称“没问题”，但这一举动能挥去消费者心中的阴影吗？醋里浮游着无数“条虫”４月２５日，南宁市吴圩镇某...
