发帖时间：2006/10/25 2:30:00
洋酒种类划分威士忌威士忌是以大麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。市场的销售量很大。威士忌酒的产地很广，制造方法也不完全相同。从原料分，威士忌有“麦芽威士忌”（MALT，苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌二种）；“波本威士忌”（BOUR...
发帖时间：2006/8/27 23:21:00
2.饮料的分类2.1按国家标准分类GB10789-1996即（按产品形态）分为10类1）碳酸饮料、2）果汁饮料、3）蔬菜汁饮料、4）乳饮料、5）植物蛋白饮料、6）瓶装饮用水饮料、7）茶饮料、8）固体饮料、9）特殊用途饮料、10）其它饮料。1）碳酸饮料（CarbonatedDrin...
发帖时间：2006/7/3 18:57:00
补充体液很有讲究随着夏天的到来，气温也在不断升高，人们的活动也日渐增多。在这种天气中进行更多的剧烈活动意味着我们也将流更多的汗液，那么你如何补充失去的体液呢？我们真的需要这样做吗？ 夏天，人体处于脱水状态 对第二个问题，我们的回答是肯定的。《能量摄入》一书的作者苏姗·克雷诺说...
发帖时间：2006/6/30 17:33:00
纵观世界酒类市场，酒的竞争最终都会演绎为文化的竞争。一个酒的市场版图大小，也就意味着其所代表的文化影响力大小。 酒中浓缩着文化，每种酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景，白兰地里饱含着法兰西民族的浪漫与激情，威士忌中流淌着英格兰民族的贵族气质，伏特加酒中洋溢俄罗斯民族的直爽...
发帖时间：2006/6/12 11:51:00
可用1%苏打水80度浸泡2分钟...
发帖时间：2006/5/20 22:06:00
中国水饮料发展比较慢，希望和大家探讨中国风味水的未来发展。国内的水饮料主要集中在纯净水、矿泉水、苏打水等，很少有果味的水饮料，象柠檬、薄荷等清香型的口味在水饮料应该可以接受的吧？在国外风味水（FlavorWater）非常多....
发帖时间：2006/5/20 21:38:00
一楼二楼说的很赞同。中国现在生产的饮料也只是跟风性质的,但毕竟这是和我们现在的国情是相附的。但值得欣慰的一点是我们国家的领导越来越重视这个行业了,所以说目前的情况只是暂时的。对于将来的情况我们还是要抱着希望的态度。作为饮料行业,也可以多元化的发展。软饮料指的是以提供补充个人水份为...
发帖时间：2006/1/20 15:21:00
过氧乙酸消毒剂简介试剂：双氧水、硫酸、冰醋酸H2O2—50mlH2SO4—0.5ml混合后成为14%过氧乙酸消毒液。CH3COOH—10ml注意：根据所需浓度冲淡,现用现配。1、制造方法：CH3COOH+H2O2+H2SO4CH3COOOH+H2O2、杀灭微生物的效果：a、细菌繁...
发帖时间：2006/1/20 14:22:00
混合饮料鸡尾酒属于混合饮料，但并不是所有的混合饮料都是鸡尾酒，许多混合饮料没有名称，只是简单地把酒水的名称叠加起来。例如金酒加汤力水、威士忌加苏打水、朗姆酒加可乐等。唯其名称简单，做法也简便，深得广大喝酒爱好者的青睐。在酒吧中，许多客人都喜欢喝混合饮料，酒吧的混合饮料销售比鸡尾酒...
发帖时间：2006/1/20 14:18:00
鸡尾酒是音译CockTail是它的英语称呼，译成汉语就是公鸡尾巴的意思。它本身包括两层意思，一是指午餐、晚餐之前饮用的各种酒类饮料。另一种意思是将各种酒混合后，装在一个杯里喝。我们通常指的鸡尾酒是取后一种意思。鸡尾酒的特点： 色彩鲜艳，增进食欲。鸡尾酒是配制酒，一般总要用二到三...
