发帖时间：2011/12/14 2:01:42
[quote]现急需糯米藕护色技术，以延缓变色，提高亮度为目标，望各位大大不吝赐教可付费。有意者联系[email]fzhsh1987@163.com[/email][color=#999999]fzhsh1987发表于2011-12-811:27:23[/color][url=h...
发帖时间：2011/12/14 1:54:39
[b][font=楷体_GB2312][size=7]彻底消除果汁和果酱及茶饮料的褐变和后浑[/size][/font][/b]王健13901024290,(010)69409663E-mail:[email]pkwangjian@163.com[/email]非酶褐变是指不需要...
发帖时间：2011/12/13 2:56:16
[size=7]这个方法已经帮助中国几十家罐头果汁果酱果粒成功的消除褐变！[/size][size=6]彻底消除果汁和果酱及茶饮料的褐变和后浑[/size]王健13901024290,(010)69409663E-mail:[email]pkwangjian@163.com[/e...
发帖时间：2011/11/23 1:53:33
彻底消除果汁和果酱及茶饮料的褐变和后浑王健13901024290,(010)69409663E-mail:[email]pkwangjian@163.com[/email]非酶褐变是指不需要经过酶的催化而产生的一类褐变。如迈拉德反应、抗坏血酸氧化、脱镁叶绿素褐变等等。非酶褐变，是...
发帖时间：2011/10/25 8:44:07
药补不如食补，吃对了还能促进大脑健康。据美国“雅虎女性网”最新报道，美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。 1．瘦牛排、菠菜 富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。 2．甜菜、毛豆 富含氨基酸苯丙氨酸，有助增强脑细胞活力。 3．蓝莓 花色苷可促进大脑对葡萄...
发帖时间：2010/12/20 14:23:00
权威食品专家论证：被誉为“蔬菜皇后”的洋葱，富含钙、磷、铁、维生素、尼克酸等多种微量元素，明代药学大家李时珍也在《本草纲目》中谈到，葱汁可散淤血。据测定，洋葱在健身医疗方面有特殊作用，它所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，能降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶...
发帖时间：2010/1/3 0:06:00
花生的药用价值研究进展--《时珍国医国药》--医学期刊频道--首席医学网花生的药用价值研究进展首席医学网2009年12月22日作者：周萍，王海燕，胡燕作者单位：大理学院科研基金项目（No.2006X29）； 云南省教育厅科研基金项目（No.07Z10589）(大理学院·药学院，云...
发帖时间：2008/1/9 14:59:00
色泽是食品最重要的感观性状之一，往往会给消费者带来极大的视觉冲击。某些天然食品虽固有颜色，可在一定程度上满足人们的视觉，但因天然食品的颜色受光、热、氧以及加工处理过程的影响，有时会失去其天然色泽，不仅使人们产生食品变质的错觉，而且还降低了商品价值。因此，为了使食品的外观色泽均匀一...
发帖时间：2006/11/10 4:03:00
氧和啤酒氧化没有必然联系，业内一味的认为抗氧就是抗"氧"，才使啤酒的抗氧化走入了误区。彻底消除啤酒和果汁的氧化与老化王健13901024290,010)69409663E-mail:pkwangjian@sina.com啤酒的氧化和老化是啤酒厂家的一个老生常谈的问题，也是至今都没...
发帖时间：2006/11/6 3:24:00
彻底消除啤酒和果汁的氧化与老化王健13901024290啤酒的氧化和老化是啤酒厂家的一个老生常谈的问题，也是至今都没有得到良好解决的问题。一提到氧化，厂家就一致的想到必须要抗“氧”，于是氮备压灌装，使用各种各样的品种繁多“抗氧剂”，想方设法来控制减少啤酒中的氧，可是所有的“抗氧”...
