发帖时间：2008/10/26 10:14:00
将橘皮制成橘皮粉，加入奶油等制成的橘香花生糖，具有健胃顺气、化痰止咳等功效，味美可口，老少皆宜。其制作方法如下。1、原料和辅料：白糖100kg，花生仁80kg，饴糖20kg，奶油10kg，橘皮粉5kg，精盐10kg，异维生素C钠10g。2、橘皮粉加工：①原料选择。选新鲜、无腐烂、...
发帖时间：2015/9/10 19:42:34
我公司新产品研发能力不足，主要是缺少上档次、高精尖，有核心竞争力的拳头产品。现寻求在食品研发方面有研究，有新思路，新方案的合作伙伴，对公司产品，尤其是花生类食品加以研究开发，推出具有市场竞争力的新产品。■合作对接请在这一条后面回复联系方式或者去贤集网官网搜索需求标题联系我们...
发帖时间：2008/2/24 10:14:00
1主题内容和适用范围 本标准规定了花生色拉油的特征指标、质量指标、检验规则、检验方法及包装、运输和贮存要求。 本标准适用于花生毛油经脱胶，脱酸，脱色，脱臭，等工序精制而成的花生色拉油。 2技术要求 2.1特征指标 折光指数1.4695～1.4720 比重(gl/100...
发帖时间：2008/12/18 22:20:00
前段时间有朋友要类似的东东，（因为是手工制作，所以大家千万不要拿这跟麦当劳的产品相比）【材 料】1.细砂糖80克水50克2.细砂糖40克蛋白2个3.蛋黄2个糖浆(50%的糖)50克4.无糖花生酱150克动物性鲜奶油300克【做 法】(1)材料1置于炉火上加热，并一边拌打材料2，当...
发帖时间：2009/3/27 10:14:00
求助香焖茄汁黄豆和花生的生产工艺...
发帖时间：2004/7/11 13:31:00
紧急求助！怎样除花生壳的土味！---------------------------------------------------------------------------------------------异度经纬
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发帖时间：2007/1/21 10:26:00
高价求江西香酥鱼皮花生制做方法，（０）１３０５６３１２９６０...
发帖时间：2012/11/15 9:58:16
健康用油首推龙大新一代花生油龙大新一代花生油为什么能够“省油50%，美味不变”呢？龙大工作人员告诉我们，在传统花生油的生产过程中，龙大新一代花生油很多对人体有益的物质会与花生油脚一起分离出去，其中就包含与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”卵磷脂。龙大新一代花生油所以说并不是每一种...
发帖时间：2006/7/11 17:02:00
目前市场上做花生奶的原料主要有两种：花生仁和花生酱但做起来稳定性都不是很好，不知道有没有在这方面有研究的，可以交流一下！主要问题就是：油层，沉淀！...
发帖时间：2009/8/16 7:52:00
大家好。我想做一种和鱼皮花生米型装的产品，叫香酥花生。花生外面裹了很厚一层面粉，然侯在下锅油炸。口感很泡。请有这方面技术的与我面谈。电话：15023625343，QQ：1127859886非诚勿扰。谢谢。...
