发帖时间:2004/9/22 22:36:00
1.减低食品的糖含量...2.低温小火...3.多用淀粉...4.用精炼色拉油[em08]...
发帖时间:2005/4/12 11:11:00
增光可不可以使用少许色拉油?在抛光锅中抛光?你们认为如何?...
发帖时间:2005/8/27 16:49:00
hong:你好你的薄饼配方很好,不过用的“油”是色拉油吗?...
发帖时间:2006/8/27 15:10:00
猪肝煮完后应该会很干吧?有没有除了加色拉油更好的方法?...
发帖时间:2007/12/1 15:20:00
色拉油89斤,香精1斤,芝麻油10斤,色素适量.混匀即可...
发帖时间:2008/3/20 11:25:00
一般油炸食品使用的油是色拉油,好像听说是致癌具体也不太清楚...
发帖时间:2008/5/5 22:21:00
能不能举个例,如在市场上的金龙鱼油是不是色拉油?...
发帖时间:2008/6/27 15:40:00
色拉油是油品的一个等级,是要求最高的,可以直接凉拌使用...
发帖时间:2008/7/4 10:23:00
使用色拉油,控制油温、油炸时间,合理使用过滤剂和抗氧化剂...
发帖时间:2008/10/27 21:15:00
制作上皮水,刷上去也可增加脆度。麦芽糖浆+红浙醋+色拉油仅供参考...