发帖时间:2012/3/5 15:26:34
大家又没有吃过东星斑啊?其肉质鲜美,比桂鱼有过之而无不及。我来推荐一种做法:秘制烧汁焗东星斑 材料: 东星斑1条约650-700克(东星斑为深海鱼类,北京市场售价约400元/斤)。调料韩国烧汁20克,色拉油1000克,鸡汤250克,蜂蜜10克,味精15克,鸡精10克,干辣椒1...
发帖时间:2012/5/29 11:23:10
食用油ly.spzs.com的质量主要表现:色泽、气味、透明度、滋味。 色泽:品质好的豆油为深**,一般的为淡**;菜籽油为黄中带点绿或金**;花生油为淡**或浅橙色,棉籽油为淡**。粮油招商ly.spzs.com 气味:用手指沾一点油,抹在手掌心,搓后闻其气味,品质好的...
发帖时间:2012/8/23 11:24:03
清蒸大闸蟹之类的你应该也吃腻了,这次给您换换菜式。但是,主料还是大闸蟹哦,不一样的做法,给您不一样的享受。快来尝试吧!阳澄湖大闸蟹团购价格更优惠,送货到门,欢迎选购。所需食材:大闸蟹肉1/2饭碗(熟的);蛋白8个(蛋黄可作饰物);色拉油8~10大匙;葱屑1/2大匙;胡椒1/2茶匙...
发帖时间:2012/11/15 11:08:06
材料:猪蹄一对(约1000克),水发海参150克,春笋100克。调料姜片10克,红干椒10克,料酒20克,鸡精5克,精盐1克,蚝油10克,高汤100克,鲜红椒条20克,葱段10克,色拉油40克。做法:1、猪蹄清理干净后在第二关节处下刀,剁成两段(前段留作它用)。2、将猪蹄入沸水中...
发帖时间:2013/1/18 14:47:06
选米:白米和糯米以10:1比例炊蒸,米饭口感会更有弹性。洗米:轻柔快速清洗,勿用力搓洗,避免淀粉、米香流失。浸泡:米洗净后,可用温水泡20~30分钟再炊蒸,或米洗净沥干半小时后再炊蒸。添加:炊蒸时,可加少许色拉油和盐,煮出的米粒会更晶莹。焖煮:电饭锅跳起后,先焖10分钟再打开,将...
发帖时间:2013/12/12 14:11:54
主料:三黄鸡1只;配菜:马铃薯2个,青红椒各1个,葱头1个,西红柿1个;调味料:色拉油,葱姜蒜,干辣椒,番茄酱,豆瓣酱,花椒,盐,生抽,糖,胡椒粉,料酒;大盘扒鸡的家常做法1.鸡剁小块洗净,用料酒、生抽、少量盐腌制15分钟;2.马铃薯切滚刀块,青椒红椒切滚刀块,西红柿切丁,半个洋...
发帖时间:2014/7/4 14:43:45
哺乳期的首要任务就是给宝宝提供最优质、最健康的母乳,母乳的质量直接影响到哺乳期间宝宝的身体健康,而新妈妈的饮食又决定了母乳质量,因此哺乳期饮食很重要。 红苕粉烧鳝鱼的制作材料: 主料:鳝鱼500克 辅料:甘薯粉150克,芹菜100克 调料:大葱10克,色拉油25克,泡...
发帖时间:2017/3/24 1:01:19
配方:A料:豆干100kg、水150kg、精盐:9kg、豆瓣酱:2kg、白砂糖:0.5kg、糖色:1kg味精1kg、超鲜味精0.2kg、鸡肉香膏0.4kg、牛腩精膏:0.4kg、防腐剂0.1kg、丙酸钙:0、5kg、鸡油1kgB料:白胡椒:0.03kg、八角:0.05kg、桂皮:...
发帖时间:2005/6/7 8:03:00
蕨菜,别名龙头菜、吉祥菜、老蕨菜。本品鲜嫩细软,余味悠长,营养价值很高。茎叶含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸,含多种维生素,是一般栽培蔬菜的几倍至几十倍。蕨菜,还有很高的药用价值,有清热解毒、增智安神之效,常食用可治疗高血压、头晕失眠、内伤出血、慢性关节炎等症,并...
发帖时间:2013/3/12 14:30:27
原料:鱼一斤半左右,芹菜节15克,黄瓜15克,香菜、红椒丝、香葱丝各5克。调料:干辣椒100客,干花椒15客,郫县豆瓣100克,老油200克,味精、鸡精各10克,料酒10克,盐5克,鲜香鸡膏(鸡肉味浓,浓缩性强,不可多用,至多10克)10克,白糖5克,永川豆豉10克,姜蒜米各15...