发帖时间：2004/5/11 17:30:00
在法国人的餐桌上，绝对少不了乳酪。在法国，光是经过官方认定的乳酪种类就有345种，每块乳酪都有独特的个性。有人说，在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不一样的乳酪。 乳酪的本质是由气候，地理环境，牧草，牛羊的不同来决定。而乳酪质地、风味，则微妙地受到酵母、容器、制...
发帖时间：2004/5/17 10:51:00
蛋包饭会跳舞？喜欢吃“铁板烧”的小饕应该晓得，那是铁板烧里的一道“压轴戏”裹着蛋皮的饭粒在锃亮的铁板上舞动，像一个个小精灵。我喜欢吃铁板烧，以前隔三岔五就去梅龙镇的“大食代”，还有隔壁中信泰富的“吉祥”吃（最近不去了，那儿的停车费全翻了番，郁闷得很）。要说上海的铁板烧哪儿做得最好...
发帖时间：2004/8/30 11:35:00
本标准试行稿自1989年试行以来，微生物指标均能达到标准，考虑到近几年来生产厂家的产品均采用管道化生产，自动化程度提高，减少了污染机会，另外，氢化油只作为原料，在产品加工中还须进一步消毒，对产品影响不大，故在本次制定标准中可不订微生物指标。本标准是根据实测数据并参考氢化油的质量标...
发帖时间：2006/4/14 13:52:00
四川菜系中的水煮鱼，可以说是红遍大江南北，香遍五湖四海，其浓郁的鲜香味、火爆的麻辣味独具一格，是川菜麻辣菜式中绝对的佼佼者。 烹制出锅后的水煮鱼这道菜肴是极为诱人的。浓厚的热油、鲜红的辣椒、嫩白的鱼肉浸泡其间，相得益彰。热气缓缓上浮，香气朝四面八方散开，立马就能勾出你的馋虫来。...
发帖时间：2007/3/20 21:06:00
第八章食品的精加工使维生素B大量流失现代人多数缺乏维生素B维生素B有15种以上，但先进的食品中却少得可怜，几乎每个人都摄取不足。诺们博士说，从前，连穷人的食物中都含有丰富的维生素B，他们的营养比现在最有钱的人都好。维生素B严重缺乏的原因很多。从前人们所吃的面包、麦片等食品，都是由...
发帖时间：2009/7/6 10:22:00
她是一个清新安静自然的女子.与喧嚣的城市格格不入,似乎只有静谧高远的清幽之处才不会打扰照在她脸上灿烂的阳光.所以每当夕阳下落晚霞明灭时她就会踩着树间晃动的叶子的暗影到街角深处的咖啡厅坐坐,每当那个时候服务员总会在不经意间为她端上她最爱的乡都安东尼.是的,她喜爱安东尼.不仅是因为它...
发帖时间：2011/6/16 17:06:00
很多人喜欢吃饺子却无暇下厨，去饭店就成为一种方便、快捷的选择。但不少食客疑惑，饭店的饺子为啥吃不出“妈妈的味道”?调味品行业报告，一些商家包饺子时大量使用添加剂，卡拉胶、黄原胶、沙蒿胶让饺子皮变得筋道爽口，牛肉香精、骨髓香膏则能把肉馅调成各种味道……也许，从把一个饺子放进口中...
发帖时间：2011/8/11 10:12:26
导语：立秋一到，预示着炎热夏天即将过去，秋天即将来临。然而，“秋老虎”的威力不减，在养生方面对体内的排毒工作依旧不可掉以轻心。要很好地将体内毒素及时排出，需要认识身体六大器官的“脾气”，对症下药。下面，小编告诉大家人体六大器官该如何排毒，掌握了正确的方法才能换来好气色哦！ 一、...
发帖时间：2012/8/28 15:25:24
坚持每天喝红酒有三年之久了。最初听老公说女人每天喝一杯红酒有益身体健康，每晚都会自饮半杯进口红酒，已经渐渐成为生活当中的习惯，成为生活的一部分。除了红酒，其它的酒我一概不喝，那是因为也不喜欢喝。白酒太浓烈，他永远属于男人，啤酒呢，又太苦涩，唯有这柔和醇厚的红酒和伴随它而来的浪漫气...
发帖时间：2012/9/28 14:35:57
红酒的品尝 第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此...
