发帖时间：2012/12/13 13:35:33
营养专家称这一说法有严重的科学错误 食物的搭配禁忌是微博最喜欢的话题，经过转载的发酵，一些没有科学依据的说法常常造成恐慌。最近，有人在网上发布，火腿和酸奶同时吃会产生致癌物。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，“火腿酸奶同吃致癌说”从营养学角度来讲并...
发帖时间：2013/3/26 15:38:57
春节腊味吃太多，盐分摄入易过量无论是香肠还是腊肉，在制作的过程中通常会加入食盐、花椒、白酒、茴香、八角等香料进行腌制。在腌制的过程中，通常会加入大量的食盐，更有一部分腊肉会加入硝酸盐或亚硝酸盐进行腌制，以达到入味和保存的效果，使腊味长期不坏。然而，从现在来看，这种腌制方法本身...
发帖时间：2013/4/10 14:02:55
1.豆浆配油条豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆...
发帖时间：2015/3/23 9:56:52
随着现在很多人都对于食品有着各种各样的了解，已经对于很多食品有了一个大致的概念，知道什么样的食品不能相互同食，什么样的食品要怎样烹饪等等，这些都是有技巧，有道理可循。专家解读可乐7宗罪胃溃疡者忌喝可乐 但是比起过去，中国人现在饮用了太多的软饮料，导致出现了诸如牙齿疾病、骨头...
发帖时间：2015/7/8 11:31:34
据国外媒体报道，英国科学家近日声称，借助最新研发的名为“AspireAssist”的减肥仪，人们从此可以放开肚皮胡吃海喝，完全不用担心肥胖，该减肥设备可以帮助人们将胃中未消化的食物抽出体外。尽管该设备目前仍备受争议，但数月后还是会将登陆英国与世人见面，这或许会给许多过度肥胖者带来...
发帖时间：2015/12/29 17:31:07
熬夜成了现代年轻人习以为常的事情，有的是因为工作繁忙加班加点，有的却是喜欢过夜生活非要通宵娱乐。尤其熬夜对身体危害是极大的，熬夜就容易造成亚健康了，久而久之身体就透支了。女生熬夜的危害可不容小觑，不仅影响到面容脸色，更有影响到身体内分泌失调等问题。那么女生熬夜的危害有哪些呢?下边...
发帖时间：2016/7/4 16:46:43
“益生菌真的能减脂肪吗？益生菌减肥效果怎么样？有没有副作用吗？”这些疑问都是消费者比较关注的，今天我们一起探访怡尔堂营养专家得知，很多人在服用怡尔堂女士益生菌减脂组合产品以后，体重明显下降。 问：益生菌真的可以减肥吗？ 答：要减肥，首先应当知道导致肥胖的原因。人体之所以会...
发帖时间：2016/9/14 11:27:29
油腻食物对我们的危害不言而喻，如今中秋将至，许多人都会吃月饼，而月饼也属于油腻之物，因为在制作时加入了大量糖和油，会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。许多人会觉得吃完月饼很油腻。那么，哪些食物具有解油腻的作用呢？今天，要为大家介绍的就是可以解油腻的食物，一起来了解了解吧。油...
发帖时间：2017/8/15 9:21:44
[b]益生菌——为肠道减龄[/b]如果你的“菌队”是一支以益生菌为主打的“好菌队”，那么恭喜你，你的肠道生态环境自然也被它们维护得相当健康，这直接决定着你的健康与美丽。“30岁的人，60岁的肠道”，如今这种肠道“老龄化”的现象比比皆是，最直接的后果就是肠道中的毒素无法排泄出去，让...
发帖时间：2004/11/3 8:39:00
食品成分新认识——抗性淀粉满春慧顾政(2004.11.02) 淀粉是粮食作物的主要成分牞它是由植物体内光合作用生成的葡萄糖经缩合而成的多糖牞是某些植物的储能物质牞是人类必需的主要营养成分之一。淀粉在自然界中分布很广，种类也很多，一般按来源可以分为以下几类。禾谷类淀粉：主要包括玉...
