发帖时间：2012/7/16 17:36:15
这种东西好像是可以致癌的，不知道科学不。哎，吃啥都不安全了。...
发帖时间：2005/5/26 10:15:00
从生物学的角度来说,致癌只是一种机率,就算你不吃不喝,也有致癌的机率油炸食品已经成为人的一种情感,更成为饮食文化的一种传统,不能说改就改....
发帖时间：2005/10/4 22:34:00
致癌食品不可多吃（因为它致癌，不用多说。。。。。。），不可不吃（丧失了一种美食的享受），适量选用，加上平衡膳食，合理搭配就可以了！...
发帖时间：2006/9/20 9:14:00
油炸食品致癌已经成为定论。“丙烯酰胺”、“苯幷比”都是致癌的物质，中国人的饮食习惯不知道会不会对这些物质免疫啊。...
发帖时间：2006/2/18 10:59:00
油炸食品能致癌！油炸食品中含有一种强烈致癌物质——苯并芘。她是一种多环芳香烃化合物，是目前世界上致癌性最强的物质。当食品在烧烤或油炸时，食品内部会发生一系列的化合反映，会破坏内部组织，产生有毒害的物质，其中最毒的就是苯并芘。记住：一盒熏鱼=60包香烟...
发帖时间：2009/2/11 9:47:00
油炸食品肯定有致癌的成份，这个似乎已经是不容置疑的。如同烧烤食品上面有亚硝酸的成份易致癌一样。但是我们也不能因为它有造成致癌的可能我们不去碰它们，这好象也说不过去。凡事有个度吧，尽量少吃，或者吃的时候选一些卫生条件好的地方吧。http://www.shenzhenperfect....
发帖时间：2004/11/17 21:58:00
据某些资料报道，泡菜中含有亚硝酸盐，有致癌作用。那泡菜以后还能再吃吗？...
发帖时间：2015/1/4 15:05:25
随着气温骤降，火锅麻辣烫等味道鲜、口味重、温度高的食物又逐渐受到了市民的欢迎。可是患上癌症的病人也是一年比一年多了，这是为什么呢？原因就是有些食物看似有“营养”、好吃，其实是导致癌症的“强致癌”食品，如果我们每天接触这些，想不得癌症，都难！江苏省人民医院消化内科肖斌副主任医师，肖...
发帖时间：2008/11/11 13:58:00
两块砧板生熟分离 在日常生活中，有诸多小细节也会引起食物中毒。如果你是个“马大哈”，那就要格外注意这些生活小细节。在餐前洗手的习惯上，只有77.4%的人能做到餐前洗手，这就意味着，还有为数不少的人是带着脏手上桌，这离“吃得卫生”恐怕还有很长一段距离。 此外，大约43.6%的人...
发帖时间：2005/3/27 20:36:00
传统食品的致癌性往往大于“苏丹红一号”。——食品专家 腌制、熏烤、酱类食品能产生一些有害物质而致癌，是大家都了解的常识，所以没有专门去提醒大家少食用。——北京市疾病预防控制中心工作人员 肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息，而中国国内却因为一次次查出了“涉红...
