发帖时间：2005/11/29 16:57:00
面粉增白剂是否有毒？评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来，一些人和部...
发帖时间：2005/11/29 14:08:00
面粉增白剂是否有毒？评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来，一些人和部...
发帖时间：2005/11/29 13:35:00
面粉增白剂是否有毒？评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来，一些人和部...
发帖时间：2005/11/29 13:33:00
面粉增白剂是否有毒？评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来，一些人和部...
发帖时间：2005/8/4 9:17:00
消费者在购卖商品时一定要看清楚生产日期等产品相关的资料。 近年来，不断曝光的关于食品安全的新闻让我们不知道还可以吃什么，该信赖谁。难道真的应了那一句“不被毒死，就只能被饿死”？ 在食品安全成为社会热点话题的今天，本期我们推出《食品安全消费手册》，在回顾近期发生的食品安全事件的...
发帖时间：2005/7/15 17:06:00
致畸致癌致突变全国各地严查“孔雀石绿”农业部有关官员——全力应对“孔雀石绿”人民网记者张毅记者：“孔雀石绿”的问题究竟有多严重？答：“孔雀石绿”是一种带有金属光泽的绿色结晶体，属三苯甲烷类染料。由于“孔雀石绿”中的化学功能团三苯甲烷具有高毒、高残留及“三致”(致畸、致癌、致突变)...
发帖时间：2005/7/15 17:05:00
针对孔雀石绿事件，7月7日，农业部办公厅特向全国各省、自治区、直辖市兽医（畜牧、农牧、农业）厅（局、办）、渔业行政主管部门下发《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。 近日，河南商报记者反映，湖北省仙桃市、洪湖市和河南...
发帖时间：2005/6/13 17:44:00
对，不在名单里。但是如果他－王老吉，老老实实做过动物毒理试验（急慢性）和生殖致畸试验，取得通过的结论，而且获得了不是花钱买来的卫生许可证和食品标签的话，应该还是安全的。关键谁能知道呢？只有经办人最清楚了。...
发帖时间：2005/4/26 14:40:00
表2 部分国家允许稀释过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量国家名称允许在面粉中的最大使用量（mg/kg）备注加拿大150AGuidetoCanadianFoodExporters中国60GB2760-1996英国50UK.millshttp://www.ukmills.com/菲律宾...
发帖时间：2005/4/7 19:14:00
物质安全数据表一、物质与制造商资料物品厂牌及编号：物品中(英)文名称：同义名称：制造商或供货商名称：制造商或供货商地址：制造商或供货商电话：紧急联络电话/传真：二、成分辨识资料危害物成份化学式含量(％)化学文摘社登记号码CAS.NO三、危害辨认进入人体之途径：[]吸入[]皮肤...
