发帖时间：2016/11/3 9:10:48
俗话说，“家有金山银山，不过一日三餐”。据了解，我国目前有6成以上人口以大米为主食，随着人们生活水平的提高和健康理念的深入，吃米不再以“精、白、亮”为主，吃健康米、吃好米成为人们的新追求。现碾鲜米引领健康新时尚 对于大部分北方人来说，米虽然常吃，但是稻米却不常见，用稻谷直接现碾...
发帖时间：2016/11/1 15:14:16
香喷喷的大米饭，无论是南方还是北方，都是大多数人情有独钟的主食。但是对大米有多了解，吃什么样的大米饭更健康，相信就没有那么多人关注了。白米饭的营养价值有多少？ 提到白米饭，就是我们通常所吃的精白米。这种大米在市场上流通较为普遍，价格从低到高，种类五花八门，但是他们有一个共同的特...
发帖时间：2016/11/1 13:53:30
胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华；富含蛋白质、维生素、矿物质以及8种人体必需的氨基酸。是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、二十八烷醇和钙、铁、锌、硒等10余...
发帖时间：2016/10/31 15:53:02
土豆是一种可塑性强的好食材，在众多的烹调方法中，我比较推崇“蒸”。土豆在蒸熟后维生素C保留率仍在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，从而不会给胃肠带来什么负担。本期，给大家推荐一款低温烹调的土豆美食—...
发帖时间：2016/10/27 15:55:45
益生菌是人体必须的一种营养物质，尤其对与很多老年人来说，患有肠胃疾病、便秘腹泻、免疫力差等都可以补充益生菌缓解症状。如果老年人长期有这些症状说明体内的致病菌群抑制了有益菌群，有害菌占了“上风”。老年人服用益生菌对身体有什么好处？ 老年人因为随着年龄的增长，体内环境改变容易造...
发帖时间：2016/10/27 14:31:44
莲藕大家并不陌生，从秋初上市开始便可以食用，只要保存良好，到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外，也属于一味药物，只要制作、食用方法改变，其起到的防治疾病功效也不同。 莲藕的五种吃法 1、莲藕汁 莲藕汁具有清热凉血的功效，适合在秋季饮用改善秋燥、便秘、五心烦热以...
发帖时间：2016/10/26 19:02:56
如今，越来越多的人开始接受粗粮这种健康食物，然而，并不是所有人都知道吃粗粮的精髓。《生命时报》记者特邀营养专家总结吃粗粮的5个关键数字，教你吃对粗粮。 种类：每天吃4种以上 每天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识，而主食作为每天饮食中很重要的一部分，也应该在种类上尽量丰富...
发帖时间：2016/10/23 14:38:03
人们对于大分子蛋白质和氨基酸并不缺乏，而比这些更高级的功能营养、活性营养即小分子活性肽却很缺乏。因膳食结构和饮食观念有误区，出现很多“现代病”，如高血压、高血脂等。虽说在高血压的治疗上，已经找到了很多有效的方法，但是如何选择还需谨慎对待。今天我们就来看看吃什么降血压?降血压保健品...
发帖时间：2016/10/21 21:08:59
近日，一篇名为《牛奶将人类送入癌症的坟墓》的文章在微信朋友圈被疯狂转发。该文章称，人是地球上唯一终生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的激素产奶的，美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶中的主要致癌物质；牛奶中的IGF-1（类胰岛素样生长因子I）易致...
发帖时间：2016/10/17 16:58:29
科学研究表明，女性在30左右一定要补钙，因为骨钙每年以0.1—0.5％的速度减少。到60岁时竟会有50％的骨钙减少，此时就易出现骨质疏松症。女性在每个年龄段补钙的作用不同，那么，女性最佳的补钙年龄是多少岁？ 钙是人体不可或缺的营养素之一，儿童发育需要钙、妇女和中老年人也必需...
