发帖时间：2005/3/11 1:25:00
人体衰老与抗氧化营养素保健功能在各种有关衰老的学说中，自由基学说认为体内过多的氧自由基诱发脂质过氧化，引起细胞的破坏、衰亡，最终导致机体的衰老和功能障碍。抗氧化营养素可以减轻体内的脂质过氧化，提高体内抗氧化酶的活性，对增强机体抗氧化能力，延缓衰老有重要作用。在对45～79岁老年前...
发帖时间：2005/2/2 14:23:00
来自北京、天津的二十余位营养学、医学、药学方面的专家一致认为，调整膳食结构是改善中国人群钙摄入量缺乏的最有效途径。 针对一个时期以来各种补钙产品广告大肆炒作并有误导之嫌，中国消费者协会和中国保健科技学会今天于此间联合召开“明明白白补钙专家研讨会”，就目前消费者在补钙方面关心...
发帖时间：2004/11/26 17:35:00
查一查<中国居民膳食营养素参考摄入量>,或许会有.[em08]...
发帖时间：2004/11/25 13:13:00
“肿瘤病人肠内营养制剂的研制”通过专家鉴定近日，由中国农业大学食品科学与工程学院任发政教授主持，中国农业大学与北京大学临床肿瘤学院、北京中北农食品研究中心和北京怡海奶业制品有限责任公司等单位合作完成的国家科技部“十五奶业专项”课题——“肿瘤病人肠内营养制剂的研制”通过专家鉴定。 ...
发帖时间：2004/9/1 12:01:00
适用范围包括：商店、超市、零售摊点、宾馆客房、餐饮业的餐桌、集贸市场，以及飞机、火车、轮船等场所直接销售或提供给消费者的定量预包装食品标签和定量预包装特殊膳食用食品标签。不适用的范围有：预包装食品的运输包装标示，食品企业或餐饮业待加工的原料、辅料或半成品的包装标示；经销者秤量销售...
发帖时间：2004/8/13 17:46:00
作为国际营养大会的重要后续行动，在联合国粮农组织亚太地区办事处的指导下，《中国营养改善行动计划》已由中国国务颁布实施（国办发[1997]45号）（详见附件2）。若干食物与营养政策问题（1）模式问题--推荐"浙江模式"1990、1992年浙江城市居民的DDP评分与中国期望膳食模式对...
发帖时间：2004/8/13 14:33:00
安利纽崔莱3大品牌目标目前全球范围维生素补充剂领域尚无领军品牌，即便是年销售额超过20亿美元的纽崔莱，市场份额不过5％。 自1998年底进军中国市场，安利纽崔莱已成为中国膳食营养补充剂类的第一品牌。中国市场调查显示，其品牌美誉度高达76％。 作为安利旗下发展最快、最赢利的品牌...
发帖时间：2004/8/13 9:25:00
白领女性应注意膳食平衡据调查，很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养补充，这样就会导致营养缺乏。那么，她们在营养方面需要注意些什么呢？ ■注意减少脂肪摄入 一般来说，白领女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入...
发帖时间：2004/8/13 9:23:00
合理营养是人体健康的物质基础，平衡膳食是合理营养的惟一途径。什么是平衡膳食？为了身体健康，我们一日三餐应该吃什么、吃多少？翟凤英教授是中国营养学会秘书长，参加过多项国家有关营养膳食和营养发展的课题研究。记者就以上有关问题，对翟凤英教授进行了采访。记者：人体提高抵抗力的基础是补充营...
发帖时间：2004/5/14 9:31:00
我国一半以上居民的营养知识通过广告获得□日本每30个人就有1个营养师，我国近13亿人口，只有2000多名营养师□儿童时期营养不良造成劳动生产率损失估计可达到GDP的2％－3％ 今年“两会”期间，中国营养学会给全国人大提交了一份关于制定《中国营养改善法》的提议，呼吁为了我国的...
