发帖时间：2007/3/19 21:51:00
美食爱好者坚持手工比萨的质感与口感，但在追求新速实简的工业化社会又对便利的冷冻比萨有需求。让冷冻比萨兼具手工比萨的美味、熟成步骤却更迅速方便，成为食品制造业才者努力的目标。比萨在世界各地都很流行，国内比萨店也愈来愈多。与其它受欢迎的产品一样，消费者对特别的口味具有独特的嗜好，使传...
发帖时间：2010/5/15 9:15:00
本公司生产的专利产品——四季安心残留农药去除剂为白色粉末，由纯天然高活性材料经特殊加工而成。经国家指定机构检测确认属无毒产品而且优于179种列表的食品添加剂。其特点如下：1、经农业部指定机构检测确认，能99.9%去除蔬菜、中药材、菌菇、茶叶及水果表面的残留农药，特别是有机氯、有机...
发帖时间：2010/6/4 15:59:00
本公司生产的专利产品——四季安心残留农药去除剂为白色粉末，由纯天然高活性材料经特殊加工而成。经国家指定机构检测确认属无毒产品而且优于179种列表的食品添加剂。其特点如下：1、经农业部指定机构检测确认，能99.9%去除蔬菜、中药材、菌菇、茶叶及水果表面的残留农药，特别是有机氯、有机...
发帖时间：2010/6/10 16:32:00
本公司生产的专利产品——四季安心残留农药去除剂为白色粉末，由纯天然高活性材料经特殊加工而成。经国家指定机构检测确认属无毒产品而且优于179种列表的食品添加剂。其特点如下：1、经农业部指定机构检测确认，能99.9%去除蔬菜、中药材、菌菇、茶叶及水果表面的残留农药，特别是有机氯、有机...
发帖时间：2010/10/24 14:22:00
四季安心残留农药去除剂为白色粉末，由纯天然高活性材料经特殊加工而成。经国家指定机构检测确认属无毒产品而且优于179种列表的食品添加剂。其特点如下：1、经农业部指定机构检测确认，能99.9%去除蔬菜、中药材、菌菇、茶叶及水果表面的残留农药，特别是有机氯、有机磷类农药(六六六、滴滴涕...
发帖时间：2012/12/16 22:37:29
选海鲜时，最重要的就是海鲜的鲜活度。例如新鲜的海鱼，鱼鳃色泽鲜红或紫红，鳃盖、鱼嘴紧闭，黏液少、无异味。鱼眼清澈透明，向外稍稍凸出，黑白分明，没有充血发红，腹部不膨胀。而新鲜的海虾，头、尾、爪、须齐全硬挺，虾皮发亮，呈青绿色或青白色，肉质坚密富有弹性。不新鲜的海虾甲壳发黑，虾身变...
发帖时间：2014/8/12 17:41:29
蔬菜是我们平时常吃的，那么买蔬菜要注意哪些呢?如何买蔬菜呢？哪些蔬菜是不能买的呢？下面就来了解一下最好不能买的六种蔬菜。 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放...
发帖时间：2009/6/11 16:56:00
(转载的)一、淀粉类 1、玉米淀粉CornStarch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用...
发帖时间：2007/2/8 22:08:00
焙烤食品是指面食制品在加工过程中最后熟制工序采用焙烤工艺的一大类产品。它具有以下特点：1.谷类原料（主要是小麦粉）是其基础原料；2.糖、油、蛋、乳等是其主要辅助原料；3.所有制品的最后熟制工序都采用焙烤技术；4.是一种冷热皆可食用的方便食品；5.其制品均属固态。焙烤食品主要有...
发帖时间：2004/6/25 9:54:00
一．烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5％以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12％之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼...
