发帖时间：2014/1/11 17:44:17
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发帖时间：2008/7/31 20:06:00
为什么膨化锅巴油炸后会有一股很浓的油渣味？用的是棕榈油，加香精后都去不了，哪位大侠能告诉我呢？另外如果有膨化食品方面专业的人才指导的话，本人可以付费。...
发帖时间：2007/10/11 23:29:00
摘要：以挤压膨化谷物、麦芽糖浆为主要配料，添加或不添加海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶等食用胶，在不同的温度和原料配比的情况下进行对比试验，探索最佳的主要原料、工艺和配方。关键词：挤压膨化谷物；糖浆；成型食品广义的膨化谷物是指利用油炸、挤压、沙炒、焙烤、微波等技术作为熟化工艺，在熟化工艺...
发帖时间：2008/10/25 16:22:00
转让膨化食品技术芝麻棒真芝棒米奇油炸颗粒口味好品种多负责建厂指导现场操作包教包会联系QQ752261795lsf8297606@sina.com...
发帖时间：2008/7/26 14:42:00
技术转让芝麻棒真芝棒米奇油炸颗粒膨化食品负责指导建厂QQ752261795[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-1-2617:37:45编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/11/29 16:40:00
小弟新来，借问诸位大虾，欲投资膨化食品（比如薯片）项目，不知市场如何？有没有近期销量报告？如肯相告，不胜感谢！！[em04]...
发帖时间：2006/11/1 8:27:00
求助：哪位朋友知道有做膨化食品分包的企业？急需，谢谢！请阿杜师兄帮忙置顶！谢谢！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-18:48:28编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2011/9/23 8:41:10
膨化、油炸食品质量逐年下降问题出在何处？近期，云南省工商局在对昆明、曲靖、玉溪三地膨化、油炸食品和乳制品及含乳食品抽样检验后，并于11月16日下午发布了样品抽样报告。膨化、油炸食品质量合格率较2009年降低了10.3%，被抽检的13户批发经营者抽检样品合格率仅为74.4%。据了解...
发帖时间：2009/2/10 11:28:00
膨化食品...
发帖时间：2004/12/7 15:11:00
向各位高手请教？[em08]...
