发帖时间：2008/5/23 15:02:00
四、对准你的目标消费者说话 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。休闲食品市场除了以上按年龄、性别细分外，还可以按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。 ...
发帖时间：2008/5/23 15:00:00
二、不要输在起跑线上 经常会听到客户问这样的问题：康师傅从方便面，冰红茶、冰绿茶、鲜的每日C、康师傅3＋2，到矿物质水，几乎是做一个产品成功一个产品，做一个品牌成功一个品牌，是什么原因？笔者有幸为康师傅矿物质水、冰红茶组织实施过新品上市前期的市场调研，或许我们从中能找到答案...
发帖时间：2008/5/23 10:03:00
二氧化钛（钛白粉）一种安全无毒的食品添加剂——二氧化钛（钛白粉）国际上食品卫生及食品添加剂等主管组织（JECFA）、（CAC）、（FDA）、（EFSA）在食品添加剂使用法规中规定二氧化钛可以广泛用于食品，包括面粉和面制品中，对二氧化钛在食品中使用的ADI值没有做任何限制。这充分说...
发帖时间：2008/5/23 10:02:00
二氧化钛（钛白粉）一种安全无毒的食品添加剂——二氧化钛（钛白粉）国际上食品卫生及食品添加剂等主管组织（JECFA）、（CAC）、（FDA）、（EFSA）在食品添加剂使用法规中规定二氧化钛可以广泛用于食品，包括面粉和面制品中，对二氧化钛在食品中使用的ADI值没有做任何限制。这充分说...
发帖时间：2008/5/23 10:01:00
一种安全无毒的食品添加剂——二氧化钛（钛白粉）国际上食品卫生及食品添加剂等主管组织（JECFA）、（CAC）、（FDA）、（EFSA）在食品添加剂使用法规中规定二氧化钛可以广泛用于食品，包括面粉和面制品中，对二氧化钛在食品中使用的ADI值没有做任何限制。这充分说明了二氧化钛是一种...
发帖时间：2008/5/22 20:54:00
本人和几个朋友合伙搞了个休闲食品厂，在本地卖的还行，主要是生产膨化食品，有休闲锅巴，麻辣条，爆米花，现在面临的又是淡季，有高手指点下，象我们这样的新食品企业怎么开发外区域经销商比较经济实惠呢？先谢谢喽。。。...
发帖时间：2008/5/22 20:52:00
本人和几个朋友合伙搞了个食品厂，在本地卖的还行，主要是生产膨化食品，有休闲锅巴，麻辣条，爆米花，现在面临的又是淡季，有高手指点下，象我们这样的新食品企业怎么开发外区域经销商比较经济实惠呢？先谢谢喽。。。...
发帖时间：2008/5/21 23:02:00
各位大虾，有谁有膨化食品的调味技术配方或有现成的调料（要求色香味俱佳）出售？请联系我QQ153448832...
发帖时间：2008/5/21 22:38:00
有膨化食品的调味料或配方的联系我，谢谢。。。QQ153448832...
发帖时间：2008/5/18 19:39:00
好帖！补充一下：猪骨素在速冻水饺中的应用一、猪骨素是以优质猪肉和天然猪骨抽提物为原料酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应产生香，再经过口感调理和适度调香而制备的膏状体。肉骨香气浓郁、醇厚圆润。肉味突出、味浓、口感丰满、回味延绵、营养丰富，富含钙、磷、铁、钠、蛋白质、微量元素。二、...
