发帖时间：2009/3/13 16:23:00
营养成分的保存率和消化率高；膨化过程对营养成分的保存率如何，见表1～3。从表中的数据来看，膨化食品的营养成分保存率和消化率都是比较高的，这就说明膨化过程对食品的营养并没有影响，其消化率比未膨化的还要高些。...
发帖时间：2009/3/7 15:07:00
由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷...
发帖时间：2009/3/6 15:50:00
（2）产品类别编号：产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。具体类别编号规定如下表：产品类别编号产品类别编号产品类别编号粮食加工品小麦粉0101大米0102挂面0103食用油、油脂及其制品食用植物油0201调味品酱油0301食醋030...
发帖时间：2009/3/2 18:58:00
鱼糜新型食品，加入各种调味料，酵母后入培养箱培养45分钟，然后微波。得到的产品口感还不错，不过比较干，水分较少。实验可将它做成膨化食品。不知道大家有何意见？想法？各位从事这行业的，大家一起讨论增强论坛人气阿。...
发帖时间：2009/3/2 10:53:00
目前，市场上的休闲方便食品，大多为高脂肪和碳水化合物、蛋白质含量低并且膨化多以淀粉为原料加工而成的食品。本研究旨在探索，适宜蛋白质原料(大豆蛋白质含量约为40%)的膨化加工技术，从而研制出蛋白质含量高、口感松脆、便于消化的大豆膨化食品。...
发帖时间：2009/3/2 10:45:00
高温膨化食品生产工艺的研究摘要：本文探讨高温膨化食品的工艺参数，介绍工艺流程及设备，对影响膨化度的重要环节作了研究。关键词：膨化食品；高温膨化；工艺；设备近年来国内外利用膨化技术生产一系列休闲食品，其特点是松脆爽口、易于消化吸收，因而深受消费者青睐。食品膨化分高温膨化和螺杆挤压膨...
发帖时间：2009/2/19 10:33:00
膨化食品技术设备提供终止由于自身生产市场销售受到影响的原因膨化食品技术设备提供终止.[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-12-2911:19:54编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2009/2/15 11:43:00
我们公司主要生产锅巴虾条虾仁麦乐圈等膨化食品希望与你合作qq534968632...
发帖时间：2009/2/14 12:17:00
你好我公司主要生产膨化食品锅巴虾条汉堡虾仁等等有意请联系我qq534968632...
发帖时间：2009/2/10 11:28:00
膨化食品...
