发帖时间：2006/9/28 23:07:00
据《美食导报》报道，国家大豆行动计划领导小组有关人士称：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。 豆浆和牛奶喝谁...
发帖时间：2006/10/23 16:35:00
再补充一些什么是乳糖不耐症?我们经常看到，很多人饮用牛奶后会出现对乳糖的消化不良现象，产生腹胀、肠呜．急性腹痛甚至腹泻等症状，医学上称之为乳糖不耐症.牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，它是由半乳糖和葡萄糖通过B1，4-糖苷键构成的烈糖．在牛奶中的含量为45％～47％，占牛乳中总糖的9...
发帖时间：2008/5/15 21:07:00
一、受灾民众：由于突发的地震灾害，灾民们经历了饥饿、失水、低温、紧张、悲恸和惊恐等状态。饥饿对机体各系统的影响：消化系统：胃酸减少，肠胃粘膜谷氨酰胺降低导致萎缩、损害。并可能引起腹泻；心血管系统：心输出血量减少，血压降低；呼吸系统：呼吸变慢，肺活量减少；循环系统：贫血；免疫系统：...
发帖时间：2008/9/6 23:20:00
一、牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小...
发帖时间：2008/10/9 13:49:00
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生...
发帖时间：2009/5/21 11:18:00
韩国强化食品中有害物质安全标准韩国食品医药品安全局于2009年5月7日公布了强化食品中有害物质安全标准的相关文件。以下为其附则中的主要内容：一、新设标准等强化的内容1.新设对玉米及其单纯加工品的丝状真菌毒素（伏马毒素）标准——新设玉米的伏马毒素标准为‘4ppm以下’，新设玉米单纯...
发帖时间：2009/12/5 10:35:00
人体酸性化---现代人的「百病之源」原来治疗癌症这么简单---减酸健康人的血液是呈弱碱性的，pH值大概是7.35到7.45之间，一般初生婴儿也都属弱碱性体液，但随着体外环境污染及不正常的生活、饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。据一项都市人群健康调查发现，在生活水平较高的大都市里...
发帖时间：2010/10/27 10:35:00
近日，水产市场上淡水螃蟹的供应量大大增加，价格也逐渐恢复理性，尤其是一些死了的螃蟹，价格要比活螃蟹便宜一半以上。低廉的价格吸引了不少市民购买，但很多市民并不知道，食用死螃蟹可能会中毒，即便是蒸煮过的死螃蟹也要慎食。(湖南安全食品配送)“这种腹泻来势迅猛，治疗不及时会造成严重脱水、...
发帖时间：2011/7/4 9:25:00
人体最容易生病的器官是什么？不是心脏，也不是肝肾，而是肠道。正是由于现代人对肠道问的忽视，仅在我国，就有3000多万人承受着慢性顽固性肠道疾病的困扰；每年有超过10亿人次出现腹泻或便秘症状；新增大肠癌患者达40万。肠道问题不仅给人们生活带来不便，而且会诱发糖尿病、过敏性疾病甚至癌...
发帖时间：2011/7/7 9:29:59
人体最容易生病的器官是什么？不是心脏，也不是肝肾，而是肠道。正是由于现代人对肠道问的忽视，仅在我国，就有3000多万人承受着慢性顽固性肠道疾病的困扰；每年有超过10亿人次出现腹泻或便秘症状；新增大肠癌患者达40万。肠道问题不仅给人们生活带来不便，而且会诱发糖尿病、过敏性疾病甚至癌...
