发帖时间：2006/7/8 12:54:00
7月7日食品安全信息公示:63种食品下架今天，北京市工商行政管理局又勒令下架了一批不合格食品，共有63种食品因二氧化硫、甜蜜素、糖精钠、亚硝酸盐等含量不合格被查处。 这些不合格食品主要是果脯、话梅等小吃，和一些半成品食物，其中包括：北京欣洛克食品有限公司生产的什锦果脯等，北京市...
发帖时间：2013/10/8 14:42:29
胶原蛋白的“美丽”谎言：汤臣倍健等三品牌产品未添加胶原蛋白2013年5月，一种新兴的美容产品胶原蛋白被广泛质疑“无效”，其后，东方生物产品因涉及违法宣传被下架，汤臣倍健也被疑高管因此套现，行业陷入风雨飘摇。但这个“美丽”的谎言的内幕不仅于此，诸多产品亦仍在热卖。为彻底调查清楚胶原...
发帖时间：2004/6/29 15:02:00
板栗是一种天然无公害绿色食品，适合人们消费时尚，具有较好的开发前景，特别是可加工成板栗果脯、板栗罐头、板栗淀粉、板栗粥等绿色食品，还可以加工成栗子粉、袋装栗仁、板栗酱、板栗冰淇淋等等。板栗脱壳后可加工的食品有： 1、栗脯（脱壳去皮，浸糖、干渍）； 2、栗果（脱壳去皮，裹糖衣，...
发帖时间：2005/5/17 15:01:00
2楼广告做的也太直白了吧，多肽和胶原蛋白功能差远了，怎么能相提并论。好的胶原蛋白应该是人体易吸收，易转化的产品，应该分子量范围小并且窄，羟脯氨酸和脯氨酸含量高。同时作为食品原料或者辅料，应该具有食品加工的良好操作性，流动性，热稳定性。如果应用于饮料等产品，还不能有使人厌恶的鱼腥味...
发帖时间：2008/5/29 13:05:00
地瓜脯和地瓜酱色的制作一、洗净、切块将地瓜用清水洗净，去皮、切成条状小块。二、配料、煮熟每百公斤地瓜加30公斤糖，2公斤蜂蜜和适量柠檬酸、亚硫酸，一起放在锅中煮。三、捞出、烘干当地瓜块茎煮至八成熟时，捞出来放进50℃左右的烘烤熟即成，大约2.5公斤地瓜可制成1公斤果脯。...
发帖时间：2012/7/5 11:20:41
什么是胶原蛋白与胶原蛋白肽？胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。...
发帖时间：2012/7/18 8:21:53
什么是胶原蛋白与胶原蛋白肽？胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。...
发帖时间：2005/6/27 20:58:00
传统的番茄制品种类繁多：番茄酱、番茄罐头、番茄沙司、番茄汁、番茄饮料、番茄脯等。现代的番茄制品有：番茄红素、番茄膳食纤维、番茄籽蛋白、番茄籽油等。还有别的什么新东东吗？...
发帖时间：2005/8/4 11:10:00
果汁饮料中的果汁含量是指其中的原果汁含量，是鉴定果汁饮料的重要指标，在鉴定时一般其值是用钾、磷、氨基酸、L-脯氨酸、总D-异柠檬酸、总黄酮六项指标共同评定的...
发帖时间：2005/10/21 9:37:00
[em01][em02][em03][em04][em05][em06][em07]感谢斑竹回答问题.本人最近回家结婚,刚刚回来.果脯含硫的问题一般解决是水洗或日照.还有就是用叶绿素铜钠盐,但叶绿素铜钠盐具体用法还要各位自己查一下....
