发帖时间：2015/2/9 10:03:18
现代社会人们都把健康放在第一位，在日常饮食中更倾向于购买所谓的“健康食品”，比如不添加蔗糖、健康粗粮、零脂肪酸等。这些食品并非厂家宣传得那么好，也未必能给人体带来健康。 “不添加蔗糖”就是无糖食品? 市场上很多糕点、饼干、酸奶等食品都在包装上写着“不添加蔗糖”。一些消费者认为...
发帖时间：2008/1/19 16:04:00
增香型乳化剂（丙二醇脂肪酸酯）增香型乳化剂（丙二醇脂肪酸酯）是郑州康晖食品科技有限公司新开发的具有增香和乳化双重功效的食品乳化剂，该乳化剂主要应用在液态奶、雪糕和冰淇淋中不仅具有优异的增香效果，而且能使产品品质更加稳定。产品外观淡黄色至黄褐色粉末状固体一、产品特性1、能显著增强乳...
发帖时间：2012/8/25 15:08:24
国际快餐公司进入中国解决了不少人饮食的问题。但这些食品在营养学家看来都是些高热量、高脂肪、低营养的垃圾食品，长期摄入对人体会产生不可逆转的危害。口袋鸡排凭借数十年的餐饮经验依托数位烹饪大师潜心研究。专为饮食不规律的人群量身打造中国的健康饮食，健康快餐。可以说口袋鸡排的到来开启...
发帖时间：2011/9/13 10:33:51
为什么上班族白领易得脂肪肝? 脂肪肝是什么原因?形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与进食高脂高蛋白、饮酒增多、运动量减少，导致肥胖和血脂异常有关，肝炎、胆囊炎、胆石症、高血压及家族遗传亦与之有密切关系。 脂肪肝的患病率逐渐上升，白领中检出脂肪肝的比例已达20%以上，而且有低...
发帖时间：2016/9/2 11:42:34
鲜嫩嫩的果蔬大量上市啦，糖友们来盘沙拉吧，只是注意沙拉酱的选择。实验表明，将一袋150克的沙拉酱放入微波炉中高温加热，短短一分钟，化成一碗咕嘟冒泡的热油。一边是看起来滑润细腻，点缀在蔬果上令人垂涎欲滴的沙拉酱，一边是一碗泛着白沫，碗底里还有大量沉渣的“油污”，两者是同一种食物吗？...
发帖时间：2013/5/10 15:01:26
最近，网上有卖家宣称，马奶粉可以代替母乳让婴儿食用，而且相比于其他奶粉来说更利于吸收，所以卖到了1500块一公斤。"少个螺丝"强调，相对于母乳，马奶脂肪含量太低，蛋白和矿物质含量又过高，根本不能作为母乳代用品。在这种奶粉的原产地法国，生产厂家Chevalait...
发帖时间：2005/11/17 9:26:00
请高手指点:除了某些有机溶剂外还有什么办法能将鱼肉中的脂肪提出呢?先谢谢了.
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发帖时间：2006/6/26 9:38:00
谁知道国标5413的幼儿奶粉蛋白、脂肪、乳糖的国家标准或怎么能查询到呢？...
发帖时间：2008/7/15 16:47:00
气相色谱分析油脂脂肪酸含量时，峰图上面，刚开始出峰的峰面积占90％，估计是溶剂（正己烷）峰，后面脂肪酸的峰总共才占10％，请教各位专家怎样去除溶剂峰，急急急急，拜托了！...
发帖时间：2015/5/29 10:27:48
苹果有益于大脑。研究发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。 香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏...
