发帖时间：2008/10/16 18:48:00
误区三：吃碳水化合物不会增加脂肪 这种错误的认识导致了人们普遍的肥胖。该观点认为所摄入的任何碳水化合物不会转化成体内的脂肪，因为这在代谢作用中是不可能发生的。换句话说，无论你吃多少无脂食品，都不会增加体重。所有这些碳水化合物要么提供热量，要么就凭空在空气中消失。 但事实并不是...
发帖时间：2017/12/11 17:02:26
陕西羊奶粉厂家生产保健品羊奶粉，中老年羊奶粉，陕西知名乳制品企业，40年历史。厂家直招代理商、批发商、经销商。 1.羊奶粉中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 2.羊奶粉中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-...
发帖时间：2011/8/1 16:09:10
第一，适度节食 对很多人来说，减轻体重是向身体健康迈出的第一步。这是因为，肥胖容易引发像心脏病和糖尿病这样的健康问题。但是，必须引起注意的一点是，节食一定要把握适度这个原则。很多减肥者因为想在最短的时间内发挥减肥效果，而严格控制进食量和摄取食物的种类，这都是不健康的节食方法...
发帖时间：2007/9/17 17:03:00
均质效果的测定 欢迎加入北京食品论坛：http://bjsp.8bbs.cn/11.1利用显微镜观察脂肪球的大小11.1.1仪器和药品：显微镜、载玻片、接种环，盖玻片、香柏油11.1.2步骤：1）用接种环在均质前和均质后各取少量乳分别置于两块载玻片上，另取两块盖...
发帖时间：2008/10/28 11:46:00
18、怎样鉴别老畜肉与幼畜肉的质量?老畜肉肉体的皮肤粗老，多皱纹，肌肉干瘦，皮下脂肪少，肌纤维粗硬而色泽深暗，结缔组织发达，淋巴结萎缩或变为黑褐色，肉味不鲜。幼畜肉含水量多，滋味淡薄，肉质松软，易于煮熟，脂肪含量少，皮肤细嫩柔软，骨髓发红。19、鉴别公、母猪肉质量的方法看皮——公...
发帖时间：2013/7/16 14:42:22
近日，英国卫生部和英国食品标准局宣布，启动一项全新的“标准红绿灯食品标签计划”。该计划将根据营养价值将食品分为三类，并使用红黄绿三色标签加以区分，帮助消费者作出更有益健康的选择。根据该计划，“不利健康的食物”必须贴上红色警示标签，警示消费者适度使用。这些食物包括高脂肪食物、高饱和...
发帖时间：2015/2/5 10:29:56
以前似乎喝牛奶还不是那么时兴，一般都是为孩子成长目的订牛奶的多，但是随着人们的物质生活越来越好，喝牛奶已经是人们日常的生活一部分了。与此同时，也有越来越多讲究健康的人开始更注重营养吸收，这时有机奶就应运而生了。 牛奶的种类不像以前那么单一了，现在市面上有越来越多的牛奶可供选...
发帖时间：2006/8/7 18:56:00
2006年中国消费者对食品行业的关注的焦点，首当其冲的当属反式脂肪酸问题。食品行业专业人员与消费者一样，对反式脂肪的关注原起于反式脂肪酸对人体健康的潜在危害上，也正是基于认识到反式脂肪酸的存在对人体健康的潜在危害，嘉里粮油以领先于行业的眼光，率先在中国推出了低反式酸系列油脂产品，...
发帖时间：2011/1/27 11:40:00
冬季天寒地冻的，人们要通过多吃鱼肉来抵抗寒冷，增加身体的抵抗力。 鱼肉的营养价值： 1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效; 2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊...
发帖时间：2007/8/28 9:36:00
出油。要防止脂肪之间聚集就需要更多的蛋白质。在香肠配方中瘦肉少、脂肪多时，蛋白质网络就显得无力吸收所有的游离脂肪。因此脂肪组织应斩切到与肉馅均匀一致即可，不要斩得过度。◆斩拌温度、程度我们知道，斩碎瘦肉释放盐溶性蛋白最好是在低温条件下。另一方面，最佳的脂肪结合需在稍高温度下进行。...
