发帖时间：2012/10/16 16:43:09
世界各国的各式各样的食物和那么多种类的葡萄酒怎样一一搭配，是件让人非常头痛的事情。红酒批发商提醒，但是只要了解几个传统的搭配法，以传统搭配法为基准，加上自己的喜好，就可以很简单地搭配出适合料理的葡萄酒。把葡萄酒和食物协调搭配，意味着弥补对方的短处，突显各自的长处。当葡萄酒的特性和...
发帖时间：2012/10/15 16:25:43
1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。 2.鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。 3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质...
发帖时间：2012/10/10 16:35:50
主料 三文鱼头半个 香菇8朵 配料 姜丝少许 胡椒粉适量 生抽适量 盐适量 生粉适量 葱花少许 步骤 三文鱼头去腮，洗净，切成适量大小，用油、盐、胡椒粉和姜丝腌半小时以上; 香菇洗净，去蒂，一分为二备用; 三文鱼头块沾上生粉，下油锅慢火煎两面; ...
发帖时间：2012/10/8 16:37:46
秋天的气候特点就是一个字“干”，如此干燥的环境下，人们的皮肤肯定也会很干燥;那么，要怎样才能补水、润肤呢?美容专家说了，秋季护肤要改变以往的护肤路径，下面就一起来详细了解一下吧。入秋后，人们常觉得口鼻干燥、眼角干涩、皮肤发紧、干燥脱屑，甚至多处皮肤破裂等症，主要是秋季干燥的气候特...
发帖时间：2012/10/5 14:25:18
[font=楷体_GB2312][size=4]原料：三层肉1条。调料：红酒1碗，酱油2汤匙，蒜蓉、胡椒粉少许，地瓜粉1碗。制法：将调料混合把三层肉腌半小时放入冰箱冷藏入味;起锅入油加热至180度，将地瓜粉拌入材料形成一层浆料再放入油锅，炸至熟透即可捞起沥油切片，沾酱食用。[/s...
发帖时间：2012/9/29 14:14:06
作为中华美食的代表者之一——阳澄湖大闸蟹，可以作为主料烹饪许多种不同美味的料理，今天向大家分享用大闸蟹作主料的美食螃蟹冬粉煲。材料：蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块调味料：a.盐1/2小匙,酒1大匙,白胡椒粉少许b.盐1小匙,糖,酒个1大匙,沙茶酱2大...
发帖时间：2012/9/29 11:01:16
颜色不同的食物所含的成分有很大区别，同时也有不同的功效。有的甚至比神药还好。这些你都知道么？下面就给大家简单的介绍一下红色食物——抗感冒假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的侵袭，红色食物会助你一臂之力。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人...
发帖时间：2012/9/28 14:50:25
今天来教大家做一道浙江杭州传统名菜——蟹镶橙。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。大闸蟹礼券正在火热销售中原料：净蟹膏肉200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉、净荸荠各25克精盐3克，白酒、姜各5克，味精2...
发帖时间：2012/9/27 14:43:26
大闸蟹即将上市了，不知道今年的阳澄湖大闸蟹价格趋势会如何？！无论怎样大闸蟹仍是食客们趋之若鹜的美食，它内含丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素，有补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血之功效。难怪被众人所喜爱！现在介绍款大闸蟹养身做法，其功效可以壮腰健肾呢，方法很简单，只要1先将大闸蟹刷洗...
发帖时间：2012/9/26 11:21:33
（一）椒香香辣牛肉风味椒香：指辣椒、泡椒、花椒的香气。椒香型香辣牛肉风味应首先感觉到椒香（或泡椒香气），然后有酱香和牛肉香共同衬托底香，要炒出此种香味必须控制好辣椒片或泡椒（提前切细）的入锅时间和温度，椒香一般油温温度适中，保留一定时间，从色泽上观察，稍为深紫色即可，注意不要炸糊...
