发帖时间：2015/1/29 9:39:59
在食品加工过程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要课题。霉菌作为为微污染源中的一种，如果不加以控制势必会影响到食品质保期的长短，那又如何控制霉菌污染食品呢? 杀菌消毒专家钟成先生认为：控制霉菌污染，首先要了解霉菌的生长环境、污染食品的条件。在此基础上，方可以提出合理...
发帖时间：2014/11/6 15:35:05
土豆，几乎算是最常见的一样食材了，但是，你知道吗？简单朴素的土豆却是天然的美容佳品……用土豆做的各种美食，看得人也真是醉了，忍不住吞吞口水～ 自制非油炸薯片 1、土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉； 2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟； 3...
发帖时间：2014/10/21 16:53:31
地球，是人类的母亲,人类生命的摇篮。她为人类创设了一个资源众多的世界。然而，随着我们人类科技的进步，我们用去了许多的资源，如果我们人类不懂节约的话，必将使地球上的资源急剧锐减直至枯竭。“天育物有时，地生财有限，而人之欲无极”唐代诗人白居易对生态资源与人类生存关系的这种清醒认识，至...
发帖时间：2014/8/9 17:21:19
众所周知，《西游记》是中国四大名著之一，原著为吴承恩。《西游记》不仅在中国本土，在海外也被多次翻拍成电影和电视剧。但韩国某些学者依然对中国经典文学的“起源”问题产生怀疑。日本Livedoor新闻网8月8日刊文称，竟有韩国学者认为，“《西游记》起源于韩国”。 报道称，该学者之...
发帖时间：2014/7/19 15:32:36
目前，许多的顾客在购买橄榄油的时候还定位在能够食用，购买价格要低的平台上。完全没有关注所购买的橄榄油的质量问题，只要是看到有许多的人购买而价格又足够的便宜，便会选择购买该种橄榄油，更不用说分辨橄榄油是分装还是原装，分辨橄榄油是真是假，对身体是有宜还是无宜了。在国内，大部分人购买橄...
发帖时间：2014/5/28 15:22:14
塑料食品包装袋定做之有机食品，有机食品记者在中山市各大超市走访时看到，塑料食品包装袋上写着“高品质有机食品、无化学农药、无化学添加剂、无人工色素、无转基因产品”等字样，塑料食品包装袋背面还印有有机食品标志和有机认证标志。如今，随着绿色健康生活理念深入人心，市场上有机食品随处可见，...
发帖时间：2014/2/19 10:34:06
茅台酒因产于黔北赤水河畔茅台镇7.5平方公里的核心产区而得名,域内白酒业兴盛，当地生产的“茅台酒”，历史悠久，分酱香酒和浓香型白酒，其中以贵州茅台最为有名，其他还有文台酒、贵海酒、晓镇香、酱霸天下、小糊涂神酒皆是茅台酒的典型代表。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此...
发帖时间：2013/12/6 11:51:49
如何鉴别古井贡酒的真假呢，主要有三个方法： 第一是商标防伪，真酒的表面使用的是“古井贡”的注册商标，且商标为圆形，图案的左侧有一颗槐树，树下的右侧有古井，上面是蓝天和白云，圆周是双圈套金，其两边有“注册商标”四个字，且瓶贴上白底红色烫金的四字隶书“古井贡酒”。假酒的图案和商...
发帖时间：2013/11/15 11:00:08
身价高出三四倍，高知、高收入人群是主要消费者有机食品到底有多健康？喝酒喝茅台、吃饭吃鱼翅、黄金周外出度假、超市买有机食品……这些被网友总结为2011年的“十大傻”。有机食品的大名名列前茅，逗乐之余，也反映出当下人们对食品安全的忧虑与关注。中山有着这样一个群体，买食品非超市不去，去...
发帖时间：2013/8/6 12:01:40
1、禽“尖翅”不能吃： 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。2、鱼“黑衣”不能吃： 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土...
