发帖时间：2004/5/14 9:25:00
有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，这样吃才爽口。其实刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。如果刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，易引起胃病，面包至少放上两个钟头才能吃。 有的顾客挑选面包喜欢...
发帖时间：2004/5/14 17:24:00
柿子含有大量维生素C和糖分，有益健康。但柿子中含有胶酚和果胶，未成熟的柿子还含有可溶性收敛物，不注意禁忌，多吃对健康不利。首先柿子忌与螃蟹同吃，蟹肉中的蛋白质遇柿子中的鞣酸后会沉淀、凝固成不易消化的物质，长时间滞留在肠道内引起发酵，会使人呕吐、腹痛、腹泻，还会出现严重的肠梗阻。其...
发帖时间：2004/7/8 16:17:00
上海市第六人民医院营养科主任葛生指出，对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。--> 蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的...
发帖时间：2004/7/16 15:42:00
台湾著名主厨郑衍基常常喝稀释的米醋来消除工作疲劳。他觉得，喝醋让他晚上容易入睡、睡眠质量比较好，就算工作时间长、压力大，也不容易觉得累。 OK：预防高血压 “少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是现在人们在饭馆吃饭的频率高，又大量吃精加工食品，食盐的摄取早就超过了世界卫生...
发帖时间：2005/7/5 13:59:00
碳酸钙形式的补钙剂性价比很好，人的胃酸足以将之溶解成钙离子。补钙确实在于钙的吸收，主要跟钙营养状况和膳食中影响因素有关。婴幼儿、孕产妇的吸收率相对较高，性别一般没有关系。膳食中大量铁、锌等元素会拮抗钙的吸收，另外大家都知道的草酸、鞣酸、磷酸根、纤维等含量高的食品会阻碍钙的吸收；而...
发帖时间：2005/8/23 17:26:00
猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；...
发帖时间：2006/5/2 21:45:00
补钙还是奶制品补充的比较快啊!而且就现在的市场来看用奶钙补充人体所缺少的钙也是最经济实惠的碳酸钙在胃酸的情况下也有一定的吸收能力但是效率比较低补钙的同时也要注意维生素D的摄入和FeP的摄入同时钙不要同时与大量的绿色蔬菜同时食用,会影响钙的吸收!不建议补葡萄糖酸钙这样的产品.一是世...
发帖时间：2007/1/24 12:09:00
发布时间：2006-11-0207:00刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，这样很容易得胃病，至少得放上两个小时才能吃。刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味，面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。有的人挑选面包喜欢挑大一点的面包，...
发帖时间：2009/11/11 15:40:00
我人为改变国人饮食习惯没有必要，毕竟面对美食谁都难以抑制自己，建议根据自己的身体需求，适量补充维生素矿物质等制剂。比如为什么要补钙呢，是因为我们通过日常饮食满足不了身体的需求，所以有必要通过其他途径补充钙了，食补是最好的途径，但是往往食补达不到理想效果，比如常常喝骨头汤就当补钙的...
发帖时间：2009/11/11 15:51:00
为什么要补钙呢，是因为我们通过日常饮食满足不了身体的需求，所以有必要通过其他途径补充钙了，食补是最好的途径，但是往往食补达不到理想效果，比如常常喝骨头汤就当补钙的做法很普遍，其实根本达不到效果，目前一般最有效的方法是补充钙制剂，其中果酸钙最为理想，食用后不需要胃酸进行分解，即可吸...
