发帖时间：2017/4/5 17:01:12
在中国餐饮业态中，火锅餐“一菜成席”、选择多样，深受广大消费者喜爱。从开始的羊肉火锅，到越来越有特色的专业食材、菜系的火锅料理，如今的火锅市场早已是百花争艳。据悉，国内的火锅市场每年约7000多亿元，不仅排名餐饮类消费第一，也是正餐类中的第一！时下的火锅，南派以川渝麻辣火锅为代表...
发帖时间：2017/2/13 15:08:07
“每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤，减肥拼命小半年，未到功成又过年。”这首《胖胖诗》算是道出了很多人的心声。有些平时自我感觉身体状况不错的人，在春节期间由于生活不节制、起居失常、饮食失控、暴饮暴食，导致机体功能发生紊乱，体重蹭蹭地飙升，这也导致有的人可能会出现血脂持续升高情况，那么...
发帖时间：2016/10/16 12:58:20
最近，“一人一锅”，“短签一元一串、长签扁签三元一串”等类似的自助式小火锅风靡北方地区，也正逐步进入东部、南方等地区。根据不同地区，推出了香辣锅、麻辣锅、三鲜锅、滋补锅、菌汤锅、番茄锅、酸菜锅、海鲜锅八种锅底口味。荤素搭配，可选择菜品近百种，通过自助传送带菜品循环不已，随吃随点，...
发帖时间：2016/6/27 12:28:57
[attachimg]24113[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构站在中餐与中点的高度来审视市场的趋势，那就是植根于本土深度挖掘地域差异化乡土味道的魂，以流程化标准化差异化系统整合产品流程工艺；以独具匠心的工匠精神来设计本土产品未来在消费者的心智情怀。当小肥羊海底捞西...
发帖时间：2016/1/20 14:08:00
一提到中华美食，火锅俨然已经成了代表，很多外国朋友都难以抵挡它的魅力，吃过一回就爱上它。天气寒冷，吃火锅更是朋友聚餐时的首选。但尽情吃完一顿火锅之后，上火也是让很多人烦恼的事。其实做好下面三点，火锅也是可以放开吃的。 吃火锅前用酸奶打底吃火锅时由于吃的时间较长，火锅温度又高，...
发帖时间：2015/12/4 10:55:37
陕西凯达乳业厂家直销**羊奶粉、婴幼儿配方羊奶粉一、**羊奶粉包括中老年保健羊奶粉、女士美容减肥羊奶粉、学生高钙羊奶粉二、阿尔泰玛亚婴幼儿系列羊奶粉，IEQ婴幼儿系列羊奶粉，戴姆乐婴幼儿系列牛奶粉，诚招空白区域代理商。三、中老年**奶粉代加工合作方式:1.客户自带品牌并提供包装材...
发帖时间：2015/11/30 9:20:48
近日，省食品药品监管局联合省公安厅、省畜牧兽医局，将开展为期3个月的羊肉及其制品专项整治行动。那么，目前市场上的羊肉质量情况如何？羊肉卷中到底能掺入多少其它肉？本报记者进行了调查。冒充羊肉最多的是鸭胸脯肉记者了解到，羊肉卷是“藏猫腻”最多的羊肉类制品之一。“想吃真的涮羊肉，自己买...
发帖时间：2013/4/28 15:54:42
餐饮行业以翻台率来衡量运营情况。一般情况下，如果一家餐厅一天能够翻3到4次台，通常就实现盈利。翻4次台，可以理解为餐厅平均每张桌子都有四拨客人。例如小肥羊的日翻台次数平均是3，海底捞生意最好的时候能够翻台7次，而“快火锅”呷哺呷哺每天的翻台次数则能达到8以上。绿茶餐厅创始人路...
发帖时间：2012/11/30 14:38:25
鸡公煲做法培训深圳向西村鸡煲配方，亲搜深圳华夏美食培训，专业培训鸡煲的做法，是你学习重庆鸡煲最好的平台，自己创业，不需加盟，不受制于人。在网上搜索“深圳华夏小吃培训”即可。 重庆鸡煲是一道肉质酥嫩，色泽红润，口味醇香，令人一吃就难以忘怀的经典美食。它采用干锅炒菜，具有加工精良配...
发帖时间：2012/9/7 11:08:04
进入二十一世纪以来，餐饮越发繁荣，地人只要到市区内几条美食街转一转，就能体会那“吃在中国，味在成都”的滋味。 成都有好几条各具特色的美食街，由西往东呈扇形排列：锦里小吃一条街、沙西美食一条街（沙湾路西延线）、一品天下美食一条街、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐...
