发帖时间:2004/6/23 2:12:00
1、加拿大官方推荐的HACCP通用模式,有肉类、蔬菜、低酸罐头等等,大家可以参考一下。http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/polstrat/haccp/modele.shtml2、美国农业部(USDA)推荐的HACCP通用模式http...
发帖时间:2004/5/14 16:53:00
科学研究表明,人们每天所吃的食物,对脑部都有着相当直接的作用,以致会影响人的精神状态。激动易怒、难以控制情绪的人应减少盐分及糖分的摄取,少吃零食,可以多吃些含钙质的牛奶及海产品贝、虾、蟹、鱼和海带等,同时多吃些含维生素B丰富的食物,如大蒜、油菜、马铃薯、茄子、南瓜、黄花菜、莲藕、...
发帖时间:2004/5/12 17:48:00
我国的新式快餐食品发展速度很快,近年来,在所有的大街小巷都出现了快餐食品,很多街道上还出现了专营新式快餐店。由于新式快餐具有高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,即"三高食品"的特点,因此儿童是不宜经常吃的。 "三高食品"的最大特点是容易造成儿童的营养过剩,营养过剩的结果就是引起儿...
发帖时间:2004/5/11 17:03:00
多吃凉性蔬菜夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。 在夏季上市的...
发帖时间:2004/5/11 16:57:00
1.多吃瓜类蔬菜 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它...