发帖时间：2012/8/24 14:17:24
仁创2012第四届湖南糖酒食品饮料展览会时间：2012年11月16日-18日地点：长沙湖南国际会展中心主办单位：2012第四届湖南糖酒食品饮料展览会组委会承办单位：长沙仁创会展服务有限公司合作媒体：中国食品招商网、中国糖酒招商网、中国食品网、中国食品展会网、中华食品生意网、华夏酒...
发帖时间：2016/8/29 15:21:47
当幼儿食品遭遇食品添加剂近几年来，从“瘦肉精猪肉”、“红心鸭蛋”、“三聚氰胺奶粉”事件，到“染色馒头”事件，食品安全问题频频曝光，老百姓的食品安全感愈来愈差，食品安全问题造成了公众严重的心理恐慌，已经到了杯弓蛇影的地步。谈到食品安全，很多人就会想到食品添加剂，误认为食品安全问题就...
发帖时间：2006/7/14 10:31:00
EAN·UCC：凸现国内外食品供应链差距——访中国物品编码中心EPC主管孔洪亮博士文章来源：《中国食品工业》杂志社 加入WTO后，我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮，这就要求我们必须遵循国际准则。在食品方面，欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪...
发帖时间：2016/9/21 8:51:35
德国高莱洁微生物污染控制技术有限公司清洗消毒技术交流食品微生物控制专家一：公司介绍1、技术支持系统2、业务范围涵盖二：肉类产品致病、致腐微生物介绍三:目的四:方案推荐五:具体实施方案：5.1、设计奥杰·易慕能消毒液消毒系统5.2、德国奥杰·易慕能消毒液的实际应...
发帖时间：2016/9/26 14:18:08
一：公司介绍1、技术支持系统2、业务范围涵盖二：肉类产品致病、致腐微生物介绍三:目的四:方案推荐五:具体实施方案：5.1、设计奥杰·易慕能消毒液消毒系统5.2、德国奥杰·易慕能消毒液的实际应用及作用①、人员清洗消毒②、生产环境消毒③、洗羊圈④、羊胴体清洗消毒⑤...
发帖时间：2006/3/6 19:51:00
食用胶在肉制品中的作用◆食用胶的凝胶保水作用保水性是大多数肉制品的一个重要特性，保水性差的肉品，其口感粗糙、切片性差、出品率低。通过添加能够与水有较强亲合作用的物质就可以增加肉的持水能力。通常在肉制品中添加的配料有淀粉、大豆蛋白等，淀粉吸水比例为1：2；大豆蛋白的吸水比例为1：4...
发帖时间：2010/10/5 12:11:00
食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于食品级润滑油主要用于食品工业中，所以对润滑油的要求就非常严格，不仅要满足机械的润滑，而且不能污染产品，对食品安全造成影响。一、食品级润滑油的组成1、基础油基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油，其特点是组分比较纯净，含硫和芳香族成分少，含...
发帖时间：2006/9/6 13:14:00
1、研发经费少，技术力量薄弱。全国研发经费只占企业销售收入的0.2%-0.3%，研发人员占从业人员的3.3%-4%，有些企业主要是测绘仿制国内外同类产品。没有自己的研发力量，研究投入极少，只靠低价竞争。2、低水平重复太多，产品技术含量低，制造工艺简单，加工设备精度要求不高，多数企...
发帖时间：2006/8/11 13:20:00
第八条食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；（二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；（三）应当有相应的消毒、...
发帖时间：2017/2/15 16:29:20
水分含量对食品的影响1、是重要的质量指标之一 一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。 例如，奶粉要求水分为3.0～5.0%，若为4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成...
