发帖时间：2013/7/4 11:35:16
（复制转载请注明出处，否则后果自负！） 目前中国猪肉加工企业大概演化成三大阵营，并形成新的竞争格局。其中双汇、雨润、金锣为一线品牌，占据肉制品市场80%左右的份额。美好、**神、德利斯为二线品牌，快速由区域向中国性品牌挺进。一些地方性弱势品牌，在地方市场有一定知名度，但对第...
发帖时间：2013/6/20 15:25:20
（001发布）肉制品从广义上讲，肉是指各种动物宰杀后所得可食部分的统称，包括肉尸、头、血、蹄和内脏部分。以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。（13-06-20） 检测产品及项目：（一）腌腊肉类制品。 咸肉类...
发帖时间：2013/6/9 11:05:23
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）近日，双汇国际欲收购美国最大肉制品企业史密斯菲尔德的消息使国内肉制品行业大起波澜。双汇国际将收购史密斯菲尔德已发行的全部股份，价值约为72亿美元，其中包括史密斯菲尔德的净债务。双汇国际是中国最大的肉类加工企业双汇发展的控股股东，此消息一出，昨...
发帖时间：2013/6/4 11:08:44
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）我国肉类工业是新中国成立后发展起来的新兴产业，在国计民生中占有重要地位，对促进畜禽生产、发展农村经济、繁荣稳定城乡市场、满足人民生活需要、保证经济建设与改革的顺利进行发挥着重要作用。经过60多年的建设与发展，我国肉类供给已经告别短缺**，形成...
发帖时间：2013/4/10 10:55:38
仁创•2013中部食品加工及包装机械展览会2013第四届中部食品加工及包装机械展览会（长沙巡展）时间：2013年6月7日-9日地点：湖南国际会展中心2013第五届中部食品加工及包装机械展览会（武汉巡展）时间：2013年7月3日-5日地点：武汉国际会展中心做受人尊敬的中部品牌盛会-...
发帖时间：2013/4/10 10:54:47
仁创•2013中部食品加工及包装机械展览会2013第四届中部食品加工及包装机械展览会（长沙巡展）时间：2013年6月7日-9日地点：湖南国际会展中心2013第五届中部食品加工及包装机械展览会（武汉巡展）时间：2013年7月3日-5日地点：武汉国际会展中心做受人尊敬的中部品牌盛会-...
发帖时间：2013/4/3 10:59:04
仁创•2013中部食品加工及包装机械展览会2013第四届中部食品加工及包装机械展览会（长沙巡展）时间：2013年6月7日-9日地点：湖南国际会展中心2013第五届中部食品加工及包装机械展览会（武汉巡展）时间：2013年7月3日-5日地点：武汉国际会展中心做受人尊敬的中部品牌盛会-...
发帖时间：2013/4/1 9:29:43
在食品生产过程中，可能与食品发生接触的部分都需要使用食品级润滑油，具体说来，食品加工设备因产品的差异而有所不同，但一般都会含有类似需要润滑的运动部件，如肉类加工工厂的吊钩和滑轮系统，加工过程中用于搅拌牛奶的压缩机，输送烘烤食物的传送带中的齿轮箱，用于可可豆加工的液压机，产品脱模剂...
发帖时间：2013/3/28 13:35:35
仁创•2013中部食品加工及包装机械展览会2013第四届中部食品加工及包装机械展览会（长沙巡展）时间：2013年6月7日-9日地点：湖南国际会展中心2013第五届中部食品加工及包装机械展览会（武汉巡展）时间：2013年7月3日-5日地点：武汉国际会展中心【展览范围】◆食品加工机械...
发帖时间：2013/3/26 15:37:13
食物加热的首要目的：保证安全、优化口感纵观人类漫长的进化史，为什么人类要摆脱远古时期茹毛饮血的生活方式，改而用火来将食物烹饪为熟食，这是因为食物加热后，高温可去除食物中存在的细菌、病菌、毒素等可能致病甚至致命的因素，保证摄入食物的安全性。这对于人类来说是保证繁衍和生存的首要条...
