发帖时间：2006/1/7 21:35:00
目前市场上畅销的肉制品有哪些？各位肉品行业的兄弟姐妹们可要各抒己见啊！...
发帖时间：2006/10/10 17:06:00
15K/M要求有五年管理经验，美资，英语流利，肉品。200多人。大家可以到网上找找，是一个猎头打我的。...
发帖时间：2007/4/5 15:19:00
金锣待遇还可以，月入二千以上，虽然少但在肉品厂算不少了。只是见习期可能长一些。...
发帖时间：2007/5/18 10:37:00
本人今年毕业的本科学生，对肉品加工有浓厚兴趣，希望有机会可以合作...
发帖时间：2008/7/11 20:06:00
好啊我有八年的肉品研究经历,水平一流,有现在项目就联系我<QQ353030059,电子邮件:luoyvping@163.c0m...
发帖时间：2008/10/2 17:15:00
据我了解南京农业大学食品院肉品加工与质量控制教育部重点实验室确实很厉害。敬佩，支持！...
发帖时间：2009/5/20 10:05:00
蒸煮用的卤肉等可以用注射型蛋白，能够显著提高肉品的出品率，我们做过实验的。...
发帖时间：2006/7/9 11:06:00
现在肉品行业的工资都不大高，和整个行业的情况以及效益有很大关系的，当然有的企业也存在自身的管理问题，毕竟中国的肉品行业还不大正规的，需要一点点的完善...
发帖时间：2006/10/4 22:37:00
肉品专业的硕士还不如有肉品工作经验2-3年的大学生哦!我招人的原则,我觉得你还是以理论为主好了,比如再考博和留校.要不然还是要把工作起点放底一点比较好....
发帖时间：2010/9/8 18:03:00
用传统方法杀菌时，450g包装五香肉初始温度20.5℃，在杀菌开始使，罐内温度即设定为122℃,记录杀菌过程中罐内温度和肉品中心温度的变化；用分段升温杀菌时，450g包装五香肉初始温度20.5℃，在杀菌开始使，罐内温度为100℃,当肉品中心温度接近100℃时，再将罐内温度升高至1...
