发帖时间：2009/8/18 13:18:00
养猪？养牛？高科技公司？IT企业？几个普通简单的词，本是风牛马不相及的，但却不可小觑它们的力量。继丁磊的网易6000万和郭广昌的复星集团1.6亿前后脚加入“养猪大户”后，如今又有一IT企业投巨资4.7亿养牛—恒都农业。 注意到这家公司，也是看到中央电视台‘欢乐中国行-魅力丰都’...
发帖时间：2011/7/13 9:44:37
日本褔岛县受到辐射污染的牛肉，已经进入日本民众的肚子里。这些铯超标三至六倍的辐射牛肉，已在东京、大阪、北海道等10个县市的市面出现，在食肆和零售店出售，造成不少民众恐慌。日本农业部官员称，进食数次辐射牛肉，不会对健康构成即时危险。 《星岛日报》报道，福岛县南相马市农家出货的食用...
发帖时间：2011/12/19 16:45:53
又到年关了，鲜肉及肉制品也将迎来消费的一个旺季，其食品安全状况如何也牵连着许多人的关注。记者12月15日从市食品安全工作会议上获知，即日起至明年6月，滁州将集中开展鲜肉和肉制品安全整顿治理行动。 5环节将展开整治 记者了解到，根据滁州鲜肉和肉制品安全整顿治理工作实施方案，治理...
发帖时间：2012/7/3 11:49:35
近些年来，一些地方、部门建立了食品安全追溯系统。作为一个连接生产、检验、监管和消费各个环节的信息管理系统，食品安全追溯系统能够让消费者了解农副产品的生产和流通过程，查询食品农产品的“前世今生”，这一措施对生产者形成相当压力，更大大提高了消费者的放心程度，然而最近的一则消息让人感到...
发帖时间：2012/9/22 14:08:34
天气转凉，火锅又开始成为人们追求的美食。按照以往的习惯，仿佛只有一瓶冰凉的啤酒才适合热气腾腾的火锅，但是，冰镇啤酒会引起痛风，也成为健康的隐患。况且人们对于美食的创新是永远没有止境的，让我们一起来试试葡萄酒与火锅的搭配吧！火锅葡萄酒巧搭配汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，希望喝...
发帖时间：2012/10/11 15:15:47
俏淑女吃大闸蟹也犯难，拆蟹是种艺术，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、挑肉品蟹的闲情雅兴，又有多少女子不为之动心，男子不为之动情呢?今天，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨金章师傅，一起玩一回“蟹拼图”，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、硬邦邦的小家伙。工具：老凤翔银楼专门定制的镀...
发帖时间：2012/11/24 9:20:58
真空滚揉机的工作原理 把注射过盐水(包括磷酸盐等辅料)的肉放入滚揉机中，通过机器满速运转，肉块在机肚里翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化...
发帖时间：2013/10/24 13:20:59
如今肉制品行业腐败变质的原因，一部分是因为工厂的地板上所造成的２次污染所致。肉制品行业工厂中的地板是微生物污染源的中心。保持地板表面清洁在肉制品行业工厂的卫生合格标准中尤为重要。肉制品行业原料和水的散落。使有机物能够藏纳、增殖。地板的损伤处还容易积水。为微生物创造了繁殖的湿润环境...
发帖时间：2014/1/9 16:35:02
据中国江苏网讯近日，记者在网上看到市民发布的这样一条帖子：“前进路菜场牛肉32元一斤，汇锦路菜场牛肉31元一斤，人民路菜场牛肉25元一斤，最近发现生牛肉的价格各家菜场悬殊很大呀，我这心里不踏实，大家来说说是怎么回事？”一斤牛肉最多相差7元钱，到底是什么原因？记者随即展开调查。记者...
发帖时间：2014/5/28 15:44:06
重庆市余正餐饮管理有限公司是一家连锁餐饮管理企业，品正轩牌包子秉承健康，营养，味道好的宗旨，做老百姓吃的放心的包子为己任。公司对包子的制作有着严格的质量标准，从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求，包子要薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，汁...
