发帖时间：2011/1/7 19:19:00
联合国：摒弃肉食以拯救地球联合国环境计划署副执行主任安吉拉•克罗帕（AngelaCropper）：这个问题已经在私底下非正式的场合讨论过，但从未正式当成重要公共政策来公开讨论，现在这个问题已经浮上台面，各国政府及联合国都非常重视。旁白：联合国环境规划署报告指出：全球必...
发帖时间：2011/3/24 8:44:00
农业部拉网监管瘦肉精严禁“健美猪”出栏入市近日，央视315报道了“健美猪”惊现市面的过程，再一次引起广大民众对食品安全的广泛关注。由于生猪养殖户在加工饲料的过程中偷偷添加了一种叫瘦肉精的物质，从而使这种“健美猪”肥膘少、脂肪低。违禁物质——瘦肉精其实瘦肉精是一类物质的俗称，该类物...
发帖时间：2011/10/8 16:10:44
“羊肉每公斤42元，牛肉每公斤36元。青海本地生产牛羊肉，可肉价却不便宜，这是为什么？”10月1日，在水井巷市场，一位购买羊肉的市民说。最近一段时间，牛羊肉价格攀升成为市民热议的话题。据国家统计局西宁调查队分析，牛羊肉价格不断攀升主要受青海牛羊肉市场销售紧俏等三方面因素影响。 ...
发帖时间：2011/10/25 14:09:15
有些肉制品在加工中需要进行烟熏。 1．烟熏目的烟熏可使制品产生一定的烟熏味道；使制品脱水干燥；防腐杀菌；增进色泽，延长货架期等。 2．烟熏方法有直接烟熏法和间接烟熏法。直接烟熏法是在烟熏室内使用木片燃烧直接烟熏；间接烟熏法是用烟雾发生器将烟送入烟熏室而对制品进行烟熏。若按温度...
发帖时间：2011/11/1 15:38:19
什么是瘦肉精，瘦肉精对人体有哪些危害？如何辨别含有瘦肉精的猪、羊肉？如果不幸“中招”怎么办？为此，中国江苏网生活频道特地搜集整理了关于“瘦肉精”的相关信息，让您在食用猪羊肉的时候能做到买得放心、吃得安心。 何为“瘦肉精”？ 瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如...
发帖时间：2011/12/20 16:14:11
从2011年12月中旬到2012年10月，广西将开展为期近一年的餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作。其中，食品药品监督部门会大力普及鲜肉及肉制品消费知识，提高消费者的安全消费意识，切实落实对举报人的保护和奖励措施，充分调动群众举报违法违规问题的积极性。 根据《全区食品药品...
发帖时间：2012/11/8 11:35:02
平度市工商局配合食安办负责流通环节食品安全检验检测，对集贸市场、商场超市等各类食品进行质量安全检测。以批发市场、总代理等源头经营者为重点，以农村、城乡接合部为监测重点区域，以米面、食用油、调味品、糕点、糖果等为重点监测品种，兼顾各类品牌和档次食品，兼顾批发商、超市、食杂店等受...
发帖时间：2012/12/21 14:13:03
我们知道任何疾病的痊愈除了做好术前准备、手术工作之外，术后的护理也很重要，直接关系到手术的成功，巧克力囊肿手术也不例外，做好术后很重要。 巧克力囊肿术后需注意些什么？太原264医院妇科肿瘤专家孟春珍主任做出了以下详细的介绍： 1、女性朋友要随时调整自己的情绪，保持一个乐观开朗...
发帖时间：2013/10/30 13:43:43
臭氧的半衰期仅为30-60min，由于它不稳定、易分解，无法作为一般的产品贮存，因此需在现场制造。用空气制成臭氧的浓度一般为10-20mg/L,用氧气制成臭氧的浓度为20-40mg/L。肉制品的保鲜期一般比较短暂，添加防腐剂不但会改变食品的口味，更重要的是会对人体造成伤害。如何延...
发帖时间：2015/8/28 11:50:43
中国冷鲜肉企业做大品牌和产品销量的方法作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华冷鲜肉的市场份额在快速增加我们知道冷鲜肉又叫保鲜肉，是指严格执行检验检疫制度屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在２４小时内降为０－４摄氏度，并在后续的加工、流通和销售过...
