红星乳业地处全国最大的奶山羊养殖基地——陕西省富平县，是一家民营专业羊乳制品企业。为国家农业部、陕西省确定的重点名牌企业，红星乳业地处全国最大的奶山羊养殖基地——陕西省富平县，是一家民营专业羊乳制品企业。为国家农业部、陕西省确定的重点名牌企业，目前已形成了以奶粉生产为龙头，以羊乳加工为突破口，自主开发奶源基地，辐射带动当地及周边养殖业发展的战略格局，同时萌生了全面进军羊乳领域的远大理想。
发帖时间：2004/12/7 13:07:00
矿物质是人体组织的重要成分，它是构成人体组织和调节生理机能不可缺少的，它参与人体各种代谢过程，生理活动与组织建造，是人体生长发育不可缺少的营养物质，又是形成多种“酶”、“激素”维生素的主要成分，它能维持人体的酸碱平衡，肌肉收缩、舒张，维持心跳的规律。牛奶中含有人体需要的丰富的矿物...
发帖时间：2004/12/7 12:59:00
牛奶中的维生素A与胡萝卜素维生素A又称抗干眼病维生素，它是参与人体生长发育新陈代谢重要的维生素之一，是一种脂溶性维生素，它怕光、怕紫外线又容易氧化。维生素A的溶点是7.5－8℃，是黄色汁状结晶，具有新鲜脂肪香味，对光和氧非常敏感，在空气中被迅速氧化，失去维生素A固有的效力，但有抗...
发帖时间：2004/11/4 12:27:00
干酪及其生产工艺 将牛乳转变为干酪是牛奶贮存最有效的形式之一。在过去的150年中，乳品工程技术将干酪制造这一传统家庭手工操作改变成为现代化的工业化生产。 干酪或干酪制造的起源尚无考证，但有关人类活动的最早记载就涉及了奶牛和牛奶。如公元前4000年苏玛人的梵文诗，公元前20...
发帖时间：2004/10/28 18:27:00
性格不稳定者--此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。喋喋不休者--此类人为大脑中缺少维生素Ｂ，从而整天唠叨不息，故需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。易怒者--这种...
发帖时间：2004/10/16 13:28:00
最近国家要颁布食品标签的管理法规，规范食品的名称和配料表。现在市场上的乳品中纯奶严格讲分为巴氏杀菌乳和灭菌乳，巴氏杀菌乳国标中不允许添加香精和稳定剂等，但可加入营养强化剂，要符合GB14880，同时必须是液体牛（羊）奶，不存在调味之说，蛋白质要大于2.9%；灭菌乳又分为灭菌纯牛（...
发帖时间：2004/8/13 15:26:00
食品的味大致有酸、甜、苦、鲜、咸这五种基本组成，此外还有辣、涩、麻等生理感觉，一般舌尖部对甜味最敏感，舌两侧对酸味敏感，舌尖到舌两侧对咸味敏感，舌根对苦味较敏感，通常把一般人们能感觉到呈味物质的最低水溶液浓度称为阈值。 在国标2760中，食品添加剂的第一类就是调整食品酸味的酸...
发帖时间：2004/7/9 10:51:00
电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。 为了防止电脑操作者患上述职业病，应注意合理膳食。早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡...
发帖时间：2004/7/6 11:18:00
其实人啊就不应该喝什么牛奶啊羊奶啊。要知道牛奶是牛喝的；羊奶是羊喝的。人的身体结构和他们又不一样。真是的，按我说啊，人就只能喝人奶。...
发帖时间：2004/6/24 10:35:00
一、面点的始源面点，即正餐以外的小份量食品，它有广义与狭义之分。广义的面点，包括主食、小吃、点心和糕点；狭义的面点，则将比较粗放的主食、部分小吃排除在外。从面点演变规律看，是先有主食、小吃、后有点心、糕点；从主食进化到面点，需要一段发展过程。我国主食出现很早。“古人”或“新人”学...
发帖时间：2004/5/20 15:23:00
不久前的“大头娃娃”事件，让国内的奶粉企业遭遇了前所未有的信任危机，就在众多牛奶生产厂家为了重塑市场形象而努力的同时，一种新颖的乳产品——山羊奶，已经悄然加入了这场市场争夺战。 目前上市销售的羊奶产品分为瓶装液态奶、干奶片、独立盒装奶粉三种包装，纯味和甜味两种系列。山羊奶的价格...
