发帖时间:2007/4/23 16:27:00
虽然看过了,可是仍然很感动...
发帖时间:2007/4/23 16:28:00
想听听楼主有什么高见...
发帖时间:2007/4/24 8:34:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678玉米笋是玉米吐丝授粉前的幼嫩果穗,上细下粗,形似竹笋。其营养丰富,清脆可口,别具风味,是一种高档蔬菜。玉米笋汁是以生产玉米笋罐头的次品为原料加工而成的产品之一,下面介绍其加工要点。 一...
发帖时间:2007/4/24 8:35:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678生产工艺:原料选择整理→预处理→护色浸提→打碎→过滤→调配→杀菌→无菌灌装→封口→冷却→成品→检验。 技术要求: (1)原料选择与整理:选叶大而肥厚的鲜莴苣,摘去黄、烂叶,去老根。 ...
发帖时间:2007/4/24 8:36:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678传统的乳酸菌饮料都是以乳制品为原料经乳酸菌发酵而成。随着果蔬食品的开发,乳酸发酵已渗入果蔬加工中。因此,根据番茄、胡萝卜的营养特点,开发生产番茄、胡萝卜、乳酸菌饮料很有意义。其加工工艺为...
发帖时间:2007/4/24 8:37:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。 刺梨果实中含有多种营养物质,大致可分为三类:(1)维生素及单宁类,这类主要有维生素C、维生素B族(维生素...
发帖时间:2007/4/24 8:39:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:34755053299036781.工艺流程原料选择→原料处理→主发酵→后发酵→转池→贮存→调配→下胶→换池→冷冻→过滤→装瓶入库。 2.工艺要点 (1)原料选择选择成熟充分、新鲜、无腐烂、无病虫害、含糖量高、果汁...
发帖时间:2007/4/24 8:40:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:34755053299036781.原辅材料及主要设备(1)原辅材料石榴、果酒活性干酵母、果胶酶、二氧化硫、白砂糖、柠檬酸等。(2)主要设备高压灭菌锅、酸度计、显微镜、破碎机、发酵设备、过滤机、杀菌设备、罐装设备等。2...
发帖时间:2007/4/24 8:51:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678板栗是一种营养价值较高的坚果类食品,深受人们的喜爱。以新鲜板栗、糯米为主要原料,辅以蜂蜜、枸杞子、当参,当归等多味中药的浸提原汁,生产具有养胃健脾、强筋养血、滋补肝肾的新型营养保健酒——...
发帖时间:2007/4/24 9:12:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678 1韩国配方奶粉的品质和安全 为了提高婴儿用配方奶粉的品质,经过40多年的研究,目前,韩国以领先于美国和欧洲的强大技术力量、尖端设备,以及完善的品质管理系统为基础,生产出全世界最高水平...