发帖时间：2006/5/22 9:49:00
谁有有关软包装罐头杀菌的工艺及注意事项
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发帖时间：2012/10/8 14:00:15
我国罐头市场并未真正启动。目前，前美国人均罐头年消费量在90公斤左右，西欧约50公斤，日本23公斤，而我国仅为1公斤左右。目前国内消费者对方便、美味、营养、安全的健康食品需求量与日俱增，而罐头食品恰恰可以满足消费者的这种需求，而在所有罐头产品品类中水果罐头的市场需求最大，产业...
发帖时间：2012/10/15 14:42:57
罐头食品类繁、保质期相对较长，而且十分方便，因此深受快节奏生活的广消费者喜爱近日广州市消委会对广州市场的各类罐头食品，进行了暗访调查，并未发现严重质量问题。但昨日公布的结果显示，[url=http://gt.spzs.com]罐头食品[/url]的标签却问题多多，其中不少是...
发帖时间：2012/8/29 9:51:31
今年德国进口水果罐头的数量，与去年（2006年）同期的进口量大致相当，这主要是由于市场的不景气所致。菠萝罐头贸易现状因为在远东（即指在亚洲）的许多地区，都经历了诸多的问题，所以影响到菠萝的产量，也致使菠萝罐头的供货不足。在2007年的1—3月份期间，德国进口的菠萝罐头数量，总计达...
发帖时间：2012/9/26 10:27:19
很多人都知道鱼的营养比较丰富，鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙铁锌等矿物质，经常吃鱼肉对身体的发育有很大的帮助。那么对于鱼肉罐头类的水产品罐头有什么营养呢? 可能会有人认为鱼肉罐头在经过加工高温灭菌的工程中会流失很多营养元素，这也是不可避免的，但是鱼肉在常温保存下会很容...
发帖时间：2012/9/28 15:23:43
在日常生活中，一些人喜欢将马口铁[url=http://gt.spzs.com]罐头食品[/url]随手搁置冰箱里保存，认为这样可以保证食品卫生。其实不是这样的，这样做虽然可以低温保存食品，还可以减少细菌的污染与繁殖，但是却不能防止另一种有害物质——铅的摄入。 铅是一种非常...
发帖时间：2004/5/24 17:19:00
高州市大坡镇华兴金果食品厂的毒罐头事件经本报等媒体披露后，在社会上引起了很大的关注。 20日下午，高州市委书记卢方圆接受本报记者的专访时，就大坡的毒罐头事件阐明了以下观点：一是没有安全，产品就没有市场。华兴厂的罐头根本没有销路，说明在从事食品生产时，一定要牢牢树立安全第一的观念...
发帖时间：2004/8/5 22:06:00
有一报道说:150亿元的中国罐头市场80%的企业无品牌.业内人士透露，目前国内市场上存在不规范竞争，国内罐头市场还没好好开拓就被弄得乌烟瘴气，更谈不上品牌培育。中国成为世界罐头的“生产大后方”的同时，却欠缺一批强有力的全国性品牌。外资正是看准了这一“乱世”里的无限商机，希望长驱直...
发帖时间：2004/8/20 18:46:00
在出口罐头厂推广HACCP促进CIQ有效监管唐光江陈佳木罐头是我国出口食品行业中的拳头产品，年出口量有100万吨左右，主要输往美、欧，遍布世界各地，随着生活水平的提高，人们对食品安全、卫生、健康、环保等提出越来越严格的要求，如何转变观念，有效地加强出口罐头生产企业的监管，从根本上...
发帖时间：2010/5/24 17:22:00
罐头食品是中国众多食品最先打入国际市场，产品质量较早与国际接轨的一种商品。近年来，我国罐头行业发展迅速，逐渐成为国际市场上极富竞争力的一支生力军。然而，多年来过度依赖国外经销商的发展模式，使罐头行业逐步呈现重外销轻内销的“瘸腿现象”。在2008年金融危机爆发后，这种发展模式的...
