发帖时间：2005/10/13 14:39:00
菊粉在配方乳粉中显身手 菊粉是从天然植物菊芋块茎中提取的果聚糖的混合物，又名菊糖，是目前发现最好的水溶性膳食纤维之一，如果每天食用小剂量5g，它就可以促进人体的生理健康。菊粉在人体口腔、胃、小肠内不被分解吸收，在结肠内被有益菌（双歧杆菌等）利用。具有低聚糖的全部生理功能，是非常...
发帖时间：2005/9/15 9:48:00
我国允许使用的食品添加剂 食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通过化学手段使元素或化合物发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原...
发帖时间：2005/8/23 13:58:00
多功能性饮料已经在慢慢出炉了.也可能是个方向,不知道大家赞同吗?例如女性朋友的.既等减肥控重,提供低能量,低脂肪,有能促进钙吸收,女性朋友很多是缺钙的,还能对润畅通便,又能........例如加入菊粉等物质.这样的功能很多,上面仅仅是个例子,配方简单,实用,而且口味好,多功效,大...
发帖时间：2005/7/26 7:01:00
“补钙”确实是一个必须“因人而异”！一般来讲，是否需要补钙，首先你必须清楚是否缺钙。如何判断是否缺钙？我的看法是：首先你要清楚缺钙会导致哪些症状的出现（如盗汗、易抽筋等）；当你出现某些缺钙的症状时（注意：这些症状未必一定是由缺钙引起的！），请到医院看医生。在医生给你定诊为缺钙，并...
发帖时间：2005/6/23 19:39:00
我认为儿童因为身体成长迅速的原因，仅仅靠食品中摄入的钙质是不够的，尤其是厌食、挑食的孩子，此时根据身体的需要，应该恰当选择钙剂补充；老年人因为吸收、摄食少等原因造成机体缺钙明显，也可以选择钙剂补充；青少年、青年妇女、中年人等则可以选择高钙食品进行补钙，即平衡膳食、合理膳食。...
发帖时间：2005/6/23 7:27:00
补改的问题，决不是一两句话可以说清楚的。从钙剂选择的角度，我的意见与zhiyiqin相同，倾向于食补或选择廉价的钙剂（几毛钱一包的维丁钙片效果就很好，学医的人都知道）。从是否需要补改的角度讲，请去看医生（千万别到药房的坐堂医生那里看，在他的心中就没有不缺钙的人）。还有，提醒大家千...
发帖时间：2005/5/22 14:04:00
用第三只眼睛来看中国的奶业市场（3）三、中国奶业与市场存在问题分析要顺利发展好一个产业，要具备许多的条件。按照我们中国人的说法来讲，叫做不能缺“天时地利人和”。按时下较时髦说法，既需软硬件兼备。就奶业来说，所谓的硬件是指对奶业的投入和基础，奶源生产基地建设，乳品生产加工先进工艺与...
发帖时间：2005/5/22 14:03:00
二、中国奶业及市场当前存在的一些问题纵观近几年来的中国奶业发展景况，从总体上评价，我认为还是属于基本健康发展的。其主要体现在：第一、没有出现过大起大落的现象；第二、总体上和总量上还是得到了一定的规模壮大；第三、虽然进行了一至两轮的奶业资源大整合，但在整合期间未见有一大批中小奶业企...
发帖时间：2005/4/4 16:02:00
一天两杯奶才够大家都知道日本青少年平均身高超过中国，是因为“一杯奶改变一个民族”。“每天早晨一杯奶”已成为许多中国人的饮食习惯，但中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在接受记者采访时说：“早餐一杯奶，250毫升，还不够，最好保证一天500毫升，或者更多。我们提倡‘一天两杯奶’”。 大...
发帖时间：2005/2/2 14:23:00
来自北京、天津的二十余位营养学、医学、药学方面的专家一致认为，调整膳食结构是改善中国人群钙摄入量缺乏的最有效途径。 针对一个时期以来各种补钙产品广告大肆炒作并有误导之嫌，中国消费者协会和中国保健科技学会今天于此间联合召开“明明白白补钙专家研讨会”，就目前消费者在补钙方面关心...
