发帖时间：2006/7/5 13:20:00
第二节细菌性食物中毒学习重点：沙门菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭菌食物中毒。基本要求：沙门菌食物中毒病原引起沙门菌食物中毒的常见沙门菌为B组中的鼠伤寒沙门菌，C组中的猪霍乱沙门菌，D组中的肠炎沙门菌。流行病学特点引起中毒的食品主要为动物性食品。食物中沙...
发帖时间：2008/11/9 18:08:00
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。1.芽菜。危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。2.鸡蛋。危险因素：感...
发帖时间：2010/9/9 13:11:00
走进任何一家药点，都有一整排的感冒药可供选购，从止咳糖浆到感冒药丸都有。然而对付感冒，到底哪一种最有效？医生告诉我们：“对付普通感冒病毒，我们还没有有效的药物，所以治疗上主要是减轻症状。”因此好好休息，多补充水分和注意营养均衡，让身体保持对付病毒的最佳作战状况，是最适当的疗法。大...
发帖时间：2006/6/26 9:24:00
吉百利巧克力毒倒数十人英国医生近几个月在治疗45名感染沙门氏菌的患者时，偶然发现他们一个共有的特点：都食用了世界著名糖果生产商——英国吉百利史威士公司生产的巧克力。为此，吉百利公司6月23日晚紧急召回英国和爱尔兰市面上的100多万块巧克力。他们担心工厂中用来盛牛奶的水桶，可能沾染...
发帖时间：2004/12/13 18:10:00
我们通常说的“感冒”，在医学上称为“急性上呼吸道感染”。70-80％是由病毒引起的，主要有流感病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒……20-30%由细菌感染引起，最多见是溶血性链球菌，其次是流感嗜血杆菌、肺炎球菌……是鼻腔、咽或喉部的急性炎症的总称。按临床表现通常分为：1.普...
发帖时间：2013/11/1 8:52:25
啤酒在整个酿造过程中，细菌污染随时都可发生。秦皇岛展坤臭氧设备可以有效解决酿造过程中的污染问题。麦芽汁中虽含有一定防腐力的酒花树脂，仍不免有污染；发酵过程更易受杂菌感染，清洗不彻底，最后的清洗水中也会存在杂菌；发酵后期的啤酒，含有一定量的酒精和较多的CO2，并处于厌氧、低温、低P...
发帖时间：2011/9/23 17:49:31
很多人把冰箱当成储存杀菌的地方，买回来的食物一股脑放入冰箱。专家表示，不同的食物，尤其生食和熟食非常容易交叉污染，如果熟食取出来直接食用，则有可能发生食物中毒，熟食从冰箱取出后，必须热透才能食用。为了防止冰箱食物中毒，冰箱存放食物最好使用保鲜盒，避免交叉污染，减少感染的可能性。拿...
发帖时间：2006/7/6 12:32:00
吉百利巧克力感染沙门氏菌真实原因查明世界闻名的百年食品企业吉百利巧克力公司目前正在紧急处理一批感染了沙门氏菌的巧克力产品。截至6月28日，该公司已从零售商和仓库紧急收回了成百万块巧克力和复活节彩蛋等产品，并将运到垃圾填埋点处理掉。据悉，这批巧克力重达250吨，相当于于全英国每天吉...
发帖时间：2004/5/9 17:32:00
老年人各组织器官功能衰退，对药物的代谢和排泄能力减弱，对药物副作用耐受性降低，一旦发生不良反应，损害更为严重，甚至导致死亡。老年人用药除要掌握剂量，不宜多种药品合用外，应注意下面“四不要”。 一不要滥用抗生素药物。有的老年病人不管是病毒感染还是细菌感染，一发热就盲目服用抗生...
发帖时间：2005/9/21 15:34:00
喝茶，保护你的健康 据美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道，茶叶中一种名为“Ｌ－茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强５倍。 “茶氨酸”的作用，是调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌，科学家们正在努力研究，希望开发出它的药用价值，为人们增强免疫力提供帮助。日...
