发帖时间：2011/6/14 15:46:00
笔者了解到，欧盟于近日提出了修订欧洲议会和理事会第(EC)2160/2003号法规附件II及第(EC)2073/2005号法规附件I——关于家禽肉内沙门氏菌的委员会法规草案。该草案的目的是修改第2073/2005号法规，通过制定鲜家禽肉沙门氏菌食品安全标准细则落实第2160/20...
发帖时间：2011/11/24 16:56:27
速冻食品细菌超标再添食品安全隐忧近日，含致病细菌金**葡萄球菌的速冻水饺被频频曝光，其中不乏一些国内知名品牌。据了解，金**葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，可引起多种严重感染。典型的金**葡萄球菌为球型，显微镜下排列成葡萄串状，在空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中随处都可找到，因...
发帖时间：2011/11/24 16:58:51
速冻食品细菌超标再添食品安全隐忧近日，含致病细菌金**葡萄球菌的速冻水饺被频频曝光，其中不乏一些国内知名品牌。据了解，金**葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，可引起多种严重感染。典型的金**葡萄球菌为球型，显微镜下排列成葡萄串状，在空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中随处都可找到，因...
发帖时间：2014/7/16 8:32:51
夏季气温较高，但人体内还是有虚寒，吃温热的食物比较适宜。多吃温热饮食，让身体适当出汗，有助于带走体内的暑湿之邪。以下三种辛辣食物，有利于健康度夏。 佐餐放蒜防肠炎。大蒜具有很强的抗菌作用，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著，在民间有“天然抗菌素”之称。在凉拌菜时放些...
发帖时间：2017/9/26 10:00:02
1.贞白红茶利尿功效在贞白红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。2.贞白...
发帖时间：2005/10/8 11:49:00
一、细菌总数检测实验完整解决方案菌落总数，是食品、化妆品等产品质量标准的一个重要指标。我国目前仍沿用传统的手工方法，操作极为烦琐，效率十分低下。如果我们在对样品进行称量稀释时，采用LabPro重量稀释仪，接着用均质仪对固体样品进行均质，均质后的产品原液不需要稀释，直接用AP400...
发帖时间：2005/12/28 15:56:00
民以食为天，食品安全关乎民众健康甚至生命利益。为期一周的《食品卫生法》宣传活动目前已经在江苏全省开展，“放心餐桌金秋行动”也即将全面启动，全力保障市民食品安全。昨天江苏省卫生厅公布了各级卫生行政部门近年来查处的食品卫生典型案例，记者就此采访了江苏省卫生监督所主管医师周群霞、副...
发帖时间：2006/8/1 12:18:00
卫生部通报２００６年第二季度食物中毒情况卫生部近日通报２００６年第二季度食物中毒情况。２００６年第二季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告１８５起，中毒５６９６人，死亡６４人。与去年同期相比，报告起数减少１２．７％，中毒人数增加９％，死亡人数减少５４．９％；与上季度相比，报告起数...
发帖时间：2007/11/22 17:37:00
一、填空题1.食品污染种类按其性质可分为以下三类：生物性污染、化学性污染、放射性污染。2.食物中蛋白质含量测定一般使用微量凯氏定氮法。3.食物依据其性质的来源可分为动物性食物、植物性食物、矿物性食物三大类。4.一般而言GI大于70为高GI食物；GI55与70之间为中GI食物；GI...
发帖时间：2017/7/5 10:17:07
食品企业谨防夏季沙门氏菌污染谱尼测试集团获悉，近日，英国食品标准局发布召回通报称，6月16日英国某公司宣布召回1款有机黑芝麻酱，原因是产品受沙门氏菌污染，食用后有食物中毒的风险。随着夏季的到来，气温明显升高，特别是南方地区，阴雨天数增加，气候闷热、潮湿。谱尼测试食品检测领域专家提...
