发帖时间：2006/2/24 14:54:00
食品质量安全市场准入审查通则（2004版）一、为切实从源头加强食品质量安全的监督管理，规范食品企业生产加工过程，提高我国食品质量安全水平，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规...
发帖时间：2006/8/2 14:11:00
1、问：在肉制品的复合磷酸盐（添加剂）检验过程中，由于检验方法规定将肉中、骨头中的磷均计算在内，肉制品中的复合磷酸盐容易超过标准的规定。我们认为复合磷酸盐的超标主要是原料肉或骨头中的磷含量过高造成的，并且饲料带入的磷在动物间存在较大差异。对复合磷酸盐应如何检验？答：在肉制品加工中...
发帖时间：2004/6/30 18:21:00
[quote]以下是引用yf025在2004-6-3017:29:00的发言：不知道是不是这个东东![/quote]这个指南客观来讲，应该只是HACCP原理得一个再描述，起不到指南的作用，前面我已经发表了我的看法。目前，由国家质检总局、国家认监委主持，中国合格评定认可中心组织全国...
发帖时间：2006/3/3 9:33:00
为全面落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，深入实施食品质量安全市场准入制度，从生产加工源头严把食品安全关，国家质检总局决定自2005年1月1日起，对糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品...
发帖时间：2006/7/31 19:30:00
食品业门槛变高今后，食品业的进入门槛和监管力度都空前的提高了。 7月27日上午，国家质检总局副局长葛志荣在国新办就产品质量监督抽查、打假治劣等举行的发布会上介绍说，中国上半年加快食品质量安全市场准入制度的实施，对国家标准规定的28大类、370种食品纳入生产许可管理，占食品总数的7...
发帖时间：2008/4/23 12:02:00
请问一下有谁知道食品罐头行业的实验室的检测设备需要些什么？1.微生物项目（高压灭菌锅，恒温干燥箱，恒温培养箱、电冰箱和显微镜（有油镜的））2.罐头食品（真空度表，PH计，折光仪，卫生开罐刀，卷边切割机，投影仪，试漏装置，埋头度，电子秤或天平，恒温水浴锅）上面是我问当地商检的，但是...
发帖时间：2008/10/14 11:03:00
●审核程序应建立并保持组织内部审核书面程序，可能不是一个，而是一组。内部审核(以下简称内审)程序的内容通常包括：目的，范围，引用标准，定义，审核类别，审核的组织，审核的基本要求，审核人员的确定与责任，审核计划，审核的基本步骤、方法及要求，审核的分析与记录，审核报告的处理，跟踪审核...
发帖时间：2009/3/6 15:49:00
生产许可标志由“质量安全”英文(QualitySafety)字头“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。QS标志由企业自行加印（贴），具体印（贴）位置根据具体产品的审查细则的规定执行。QS标志可以按照规定...
发帖时间：2006/7/27 12:16:00
食品安全从包装抓起QS认证有望年内实施近年来，我国食品安全质量明显提高，但食品包装产品存在严重的安全隐患。据悉，我国将加强对食品包装产品的认证认可工作，今年下半年，我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度，即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为，该认证将是我国对...
发帖时间：2016/11/1 17:03:18
一大波僵尸来袭！SC审核来袭！等等，啥是SC？被称为“史上最严食品安全法”的新《食品安全法》已经实施一年，同时作为配套法规的《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)也已于10月1日正式实施,以规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理。此前备受争议的QS将正式告别历史...
