发帖时间：2004/5/17 15:30:00
每逢春节期间，鱼肉荤腥、糕点美餐如此。数日后，胃腹闷、肠胃不适，抑或便秘、腹泻其实，对于这些现象，只要多吃一些蔬菜，饮一些淡茶就可解除。鱼肉荤腥之类的食物在人体内会产生大量的酸性代谢产物，从而使人体血压升高、脑中风等病症。新鲜蔬菜是一种碱性食物，除含有丰富的纤维素能解油腻、维持胃...
发帖时间：2004/6/25 15:21:00
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。专家表示，吃饭时最好别喝果汁。 其实，老人和小孩子适量喝点果汁可以助消化、润肠道。补充膳食中营养成...
发帖时间：2004/11/21 11:48:00
221.Horseradishextract山葵提取物其主要成分是从山葵根提取的异硫氰酸盐。222.Hyaluronicacid透明质酸223.Hydrogen氢224.L-HydroxyprolineL-羟脯氨酸225.Inositol纤维醇226.Inulinase菊粉酶22...
发帖时间：2005/7/22 22:02:00
玉米汁饮料是一种营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。一、工艺流程选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→...
发帖时间：2005/7/29 10:56:00
[size][size=1][size=2][size=1][size][size=1][size=2][size=3]产品种类营养品的产品形式多样，有粉剂、水剂、片剂、整体软胶囊、两片式的硬胶囊.片剂——可能会使用明胶来涂膜或使用专门的脂质，例如：聚山梨酸酯。经过halal认证...
发帖时间：2006/6/28 13:28:00
第二节谷类营养价值谷类结构和营养素分布谷类有相似的结构，最外层是谷皮；谷皮内是糊粉层，再内为占谷粒绝大部分的胚乳和一端的胚芽。各营养成分分布不均匀。1.谷皮主要有纤维素、半纤维素等组成，含较高的矿物质和脂肪。2.糊粉层含较多的磷和丰富的B族维生素及无机盐。3.胚乳含大量淀粉和一定...
发帖时间：2007/11/23 14:13:00
六、名词解释1.营养：是指人体吸收、利用食物或营养物质过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。2.膳食纤维指存在于食物中的不能被人体消化吸收的多糖类化合物的总称。主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。3.食品强化食品强化就是调整（添加）食品营养素，使之适合人...
发帖时间：2007/12/5 10:31:00
能吃饱的营养补充剂——“高纤维营养快餐片”侯耀文、马季、赵丽蓉、古月、梅艳芳、叶凡等等著名的笑星、影视明星、歌星相继去世，我们身边也有太多的朋友、同事、同学、亲人等过早的离开了我们。这一幕幕本不该发生的悲剧正在不停地上演，多么令人心疼和惋惜。他们大多死于高血压、高血脂、脂肪肝、糖...
发帖时间：2007/12/5 10:35:00
能吃饱的营养补充剂——“高纤维营养快餐片”侯耀文、马季、赵丽蓉、古月、梅艳芳、叶凡等等著名的笑星、影视明星、歌星相继去世，我们身边也有太多的朋友、同事、同学、亲人等过早的离开了我们。这一幕幕本不该发生的悲剧正在不停地上演，多么令人心疼和惋惜。他们大多死于高血压、高血脂、脂肪肝、糖...
发帖时间：2008/11/20 18:17:00
如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物，米饭的营养价值就会提高，而且还能起到预防和治疗疾病的作用。大米+绿豆做成绿豆米饭或绿豆粥，是夏天解暑清凉的佳品。因绿豆性凉味甘，具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用，可以预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁等症。大米+薏...
