发帖时间：2004/5/14 17:28:00
空心菜又名蕹菜、瓮菜、无心菜。是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋高温季节主要绿叶菜之一。中医认为其性寒味甘无毒，入胃、肠二经。能润肠通便，清热凉血，疗疮解毒，为老年肠燥便秘，痔疮便血、疮痈肿毒者最宜。清炒空心菜，常吃，可治口臭，例秘。现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。在嫩梢...
发帖时间：2011/8/29 12:27:46
导语：绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用，是这个冬天不可多得的刮...
发帖时间：2011/10/20 9:12:18
抗衰老应该是女人一生的事业了吧。其实平时注意一些小细节就可以轻轻松松做到抵抗衰老，留住美丽。给你支了10个小招式，希望你能坚持做下去，它们能帮你延缓衰老，留住青春。注意各种营养元素的摄取首先应当注意蛋白质的摄取，它可以保证你的生命活力及保证各种生命活动有序进行。可以降低血压、缓冲...
发帖时间：2011/12/17 17:12:02
抗衰老应该是女人一生的事业了吧。其实平时注意一些小细节就可以轻轻松松做到抵抗衰老，留住美丽。小编给你支了10个小招式，希望你能坚持做下去，它们能帮你延缓衰老，留住青春。 1.注意各种营养元素的摄取： 首先应当注意蛋白质的摄取，它可以保证你的生命活力及保证各种生命活动有序进...
发帖时间：2012/2/3 13:46:18
春季万物复苏，这个季节里的一切都是一个新的开始，所以春季蔬菜也是最新鲜的。都说春季宜吃比较清淡的食物，那在春季应该吃哪些好吃又有营养的菜呢？ 1.春笋 笋有“蔬中第一珍”的美誉，春笋味道清淡鲜嫩，民间也有“无笋不成席”之说。春笋可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，...
发帖时间：2013/7/8 10:57:12
第一类食用菌类银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。第二类鱼类黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。第三类水果类葡萄...
发帖时间：2017/2/16 15:54:27
也村黄桃有什么营养?黄桃是黄肉桃的俗称，也是众多桃子品种之一。黄桃果肉软中带硬，甜多酸少，有诱人的香气，且营养价值极高，有降血脂、抗衰老等保健功效，是不可多得的养生水果。也村黄桃的营养成分 黄桃的营养非常丰富，根据农科院的检测，黄桃含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素、番...
发帖时间：2005/1/23 18:12:00
小麦中的膳食纤维主要含有水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维，但后者的比重比例比较大，我认为水溶性膳食纤维是开发的重点，水不溶性膳食纤维的生理功能没有水溶性膳食纤维生理功能多，小麦纤维中含果胶类物质4%（可以理解为水溶性），半纤维35%，纤维素18%，木质素13%，蛋白质小于8%，脂...
发帖时间：2005/2/26 17:39:00
水→粗滤→精滤→钠离子交换器→配料→过滤→杀菌→均质→接种→发酵→罐装→成品 ↑ 化糖这个应该不是果冻的生产工艺，果冻大致的生产工艺如下：配料→煮胶→过滤→罐装→杀菌→成品其实果冻并没有那么差，还是有一些价值的，他含有第七...
发帖时间：2005/7/13 17:41:00
[quote][B]以下是引用[I]泡菜[/I]在2005-4-69:20:00的发言：[/B][BR]白色主要是酪氨酸和胱氨酸的结晶,还有少量的果胶及纤维素,若预煮时间过短,酪氨酸和胱氨酸除去率的低,故常出现白色沉淀,在平衡时袋内的PH应保持在最佳值,从而有效控制白色沉淀的产生...
